استاد حر فه

سولات واحد2

- خطرات ناشی از برق بر اثر بی احتیاطی و رعایت نکردن موارد ایمنی چه پیامدهایی دارد؟

خطر مرگ , آتش سوزی , برق گرفتگی , سوختگی و...

2- حفاظت الکتریکی را تعریف کنید؟

مجموعه اقداماتی است که باید در تاسیسات الکتریکی انجام شود تا خطرها و خسارت های ناشی ازبرق برای افراد و تاسیسات به حداقل برسد.

3- خطرهای ناشی از برق ممکن است بر اثر چه مواردی باشد؟

اتصال سیم فاز به زمین , اتصال سیم فاز به بدنه یا قسمت فلزی دستگاه , اتصال دو سیم حامل جریان الکتریکی به یکدیگر بدون واسطه ( اتصال کوتاه)

4- اتصال سیم فاز به زمین چه پیامدهایی را به دنبال دارد؟

باعث ایجاد جرقه و آتش سوزی می گردد

5- اگر سیم فاز به بدنه فلزی یک دستگاه وصل شود چه اتفاقی می افتد؟

در این نوع اتصال بدنه وسیله ی برقی دارای برق شده و موجب برق گرفتگی می گردد.

6- اگر دوسیم حامل جریان الکتریکی بدون واسطه به یکدیگر متصل شوند چه اتفاقی خواهد افتاد؟

این نوع اتصال موجب ایجاد قوس الکتریکی یا جرقه و آتش سوزی می شود.

7- در هر مدار الکتریکی چند سیم ورودی وجود دارد نام ببرید؟

سیم نول , سیم فاز وسیم اتصال به زمین

8- وظیفه ی سیم اتصال به زمین در مدارات چیست؟

سیم اتصال به زمین باعث می شود که هنگام اتصال سیم فاز به بدنه وسایل برقی با عبور جریان از سیم زمین, فیوز مربوطه قطع شود و خطر برق گرفتگی برای اشخاص به وجود نیاید.

9- چرا حوادث ناشی از برق گرفتگی در ایران زیاد است؟

چون از سیم اتصال به زمین بعنوان یک وسیله حفاظتی به ندرت در منازل مسکونی و کارخانه ها استفاده می شود.

1۰- کلید دوپل چگونه کلیدی است؟

در حقیقت مانند دو کلید یک پل است که در کنار یکدیگر قرار گرفته است و با هر پل آن به صورت مستقل می توان یک یا تعدادی لامپ را روشن یا خاموش کرد.

۱۱- سیم فاز به کدام پیچ کلید دوپل متصل می گردد؟

پیچ مشترک آن

12- به چه وسایلی الکتریکی گفته می شود؟

به وسایلی که مستقیما به جریان متناوب شهر متصل شوند و از آن تغذیه کنند , وسایل الکتریکی گویند

1۳- برای ساخت یک برد الکترونیکی چه مراحلی را باید طی کرد؟

ساخت فیبر مدار چاپی , نصب قطعات , لحیم کاری , آزمایش برد کامل شده

۱۴- مقاومتها به از نظر نوع ساخت به دودسته کلی تقسیم می شوند نام ببرید؟

مقامتهای ثابت , مقاومتهای متغیر

1۵- چرا ماده اصلی بیشتر مقاومتها از کربن می باشد؟

به علت مقاومت الکتریکی زیاد آن از این ماده بیشتر استفاده می شود

۱۶- مقدار مقاومتهای کربنی چگونه مشخص می شود؟

با نوارهای رنگی روی بدنه ی آنها مشخص می شود.

1۷- واحد اندازه گیری مقاومت چیست و با چه علامتی نشان داده می شود؟

اهم و با علامت امگا ( Ω )

۱۸- منظور از کیلو اهم و مگا اهم چیست؟

هر هزار اهم یک کیلواهم و هر یک میلیون اهم یک مگا اهم است.

۱۹- کار اصلی مقاومتها درمدارهای الکترونیکی چیست؟

کنترل مقدار ولتاژ و جریان است.

۲۰- محاسبه ی مقدار اهم مقاومتهای رنگی کربنی چگونه صورت می گیرد؟

برای محاسبه از نوار رنگی سمت چپ شروع ( نزدیک به کناره ) ابتدا شماره ی دو رنگ اول را نوشته و سپس به میزان عدد رنگ سوم در مقابل دو عدد قبلی صفر قرار می دهیم تا مقدار مقاومت بدست آید.

۲۱- در روی مقاومتها چند رنگ وجود دارد؟

معمولا چهار رنگ

۲۲- نوار رنگی چهارم روی مقاومتها برای چیست؟

این نوار مقدار خطا یا تلرانس را نشان می دهد.

۲۳- کار خازن چیست؟

ذخیره انرژی الکتریکی

۲۴- چه خازنهایی در الکترونیک کاربرد بیشتری دارند؟

خازنهای الکترولیتی و خازنهای عدسی

۲۵- واحد اندازه گیری خازن چیست؟

فاراد

۲۶- یک فاراد چند میکرو فاراد است؟

یک میلیون میکرو فاراد

۲۷- یک فاراد چند نانو فاراد است؟

هزار میلیون نانو فاراد

۲۸- در الکترونیک بیشتر از واحدهای میکرو فاراد ونانو فاراد خازن استفاده می شود.

۲۹- آغاز توسعه ی الکترونیک با ساخت چه وسایلی آغاز شد؟

ساخت لامپهای دیود ( دو قطبی ) و تریود ( سه قطبی )

۳۰- بعد از کشف نیمه هادیها دیود ها و ترانزیستورهای سیلیکونی جایگزین لامپ ها شدند.

۳۱- انواع دیود را نام ببرید؟

دیود نوری , دیود معمولی , دیود پل

3۲- کاربرد دیود های معمولی را بنویسید؟

این دیود ها برای یک سوسازی جریان متناوب به مستقیم بیش ترین کاربرد را دارند.

3۳- با بکارگیری مدارهای فرمان و کنترل چه ماشین هایی تولید شد؟

ماشین های خودکار

3۴- ترانزیستور دارای چند پایه است نام ببرید؟

سه پایه , امیتر – کلکتور – بیس

۳۵- ارتباط بین پایه های ترانزیستور در یک مدار چیست؟

در ترانزیستورها می توان مقدار جریان عبوری امیتر به کلکتور را به وسیله ی جریان بیس کنترل کرد.

۳۶- مدار مجتمع یا آی –سی چیست؟

مداری که از انواع قطعات الکترونیکی در یک قطعه تشکیل شده باشد.

۳۷- مواد اصلی سازنده ی IC سیلیکون است.

3۸- توسعه IC ها به ساخت تراشه ها ( چیپس) انجامید.
+ نوشته شده در  جمعه بیست و نهم مهر 1390ساعت 21:36  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد1



1- برای ساخت یک محصول فناوری چه مراحلی را باید طی کرد؟

طراحی – گرد آوری دانش واطلاعات – تهیه مواد – استفاده از ابزار و وسایل – ساخت و تولید – ارزشیابی



2- رشد و تکامل انسان را با رشد و تکامل فناوری مقایسه کنید؟

فناوری مانند نوزاد انسان مراحل رشد و تکامل خود را طی می کند و هر روز کامل تر و پیچیده تر می شود.



3-عوامل موثر بر رشد و تکامل فناوری را فقط نام ببرید؟

نیاز - تحقیقات علمی – کنجکاوی و تفکر انسان



4-رابطه بین علم و فناوری را نوشته و فناوری چه تاثیری در زندگی انسان دارد؟

علم موجب پیشرفت فناوری می شود و این خود باعث آسان تر شدن کارها و افزایش سرعت در امور می گردد.



5- انسان چگونه می تواند تغییراتی در پدیده های اطراف خود ایجاد کند؟

انسان برای انجام این کار از قوانین علمی و تجربیات گذشته استفاده می کند. از فناوری های جدید مثل وسایل پیشرفته ی آزمایشگاهی و رایانه ها نیز استفاده می کند و هر روز به اختراعات تازه ای دست می یابد.



6- چرا انسان سعی در تکمیل فناوری های گذشته دارد؟

برای بالا بردن کیفیت و استفاده ی بهتر و بیش تر از محصولات فناوری آنها را تکمیل می کند.



7- فناوری چگونه تکامل می یابد؟

انسان با استفاده از فناوری هایی که قبلا بوجود آمده اند ایده هایی ارائه می کند که این ایده ها از ایده های قبلی سرچشمه می گیرند و طرح های قبلی را تکمیل می کنند.



8- سیستم را تعریف کنید؟

مجموعه منظمی از اجزای به هم وابسته است که برای هدف مشترکی با هم کار می‌کنند.



9- اگر یکی از اجزای سیستم درست کار نکند چه اتفاقی خواهد افتاد؟

کل سیستم دچار مشکل می شود.



10- قسمتهای اصلی یک سیستم را فقط نام ببرید؟

ورودی – پردازش – خروجی



11- ورودی سیستم را تعریف کنید؟

به مجموعه ای از مواد خام , ابزار و وسایل , نیروی انسانی و ... گفته می شود که برای تولید یک محصول وارد یک سیستم می‌شود.



12- پردازش را تعریف کنید؟

به کلیه کارهایی ( مانند طراحی , تغییر مواد , ساخت و... ) که برای تبدیل ورودی به یک محصول انجام می‌گیرد, پردازش می گویند.



13-خروجی را تعریف کنید؟

آن چه به عنوان محصول نهایی از سیستم به دست می‌آید , خروجی نام دارد.

14-خروجی کارخانه خودروسازی , کارخانه‌ی قند سازی و نانوایی را بنویسید؟

خودرو , قند , نان



15- ورودی سیستم رایانه را تعریف کنید؟

اطلاعاتی است که وارد رایانه می شود. این کار توسط صفحه کلید انجام می‌گیرد.



16-عمل پردازش در رایانه چگونه صورت می‌گیرد؟

کلیه اطلاعات وارد شده به سیستم به وسیله‌ی دستگاه ها و برنامه هایی که قبلا توسط انسان به سیستم داده شده , مورد تغییر و تحول قرار می گیرد. به این عمل پردازش می‌گویند.



17-خروجی رایانه چیست و توسط چه دستگاه هایی صورت می‌گیرد؟

کلیه اطلاعاتی که برروی صفحه نمایش نشان داده می‌شود و یا توسط چاپگر چاپ می‌شود.
+ نوشته شده در  جمعه بیست و نهم مهر 1390ساعت 21:35  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سوالات تستی واحد 1 تا 8

1-سيم اتصال به زمين وسيله حفاظتي كدام خطر ناشي از جريان برق مي باشد ؟

الف: اتصال كوتاه                                    ب: اتصال سيم فاز به زمين

ج: اتصال سيم فاز به بدنه فلز وسايل برقي

د: اتصال دو سيم حامل جريان برق به يكديگر

 

2- كدام گزينه مربوط به ورودي يك سيستم است ؟

الف: ابزار نيروي انساني                          ب: طراحي – تغيير مواد

ج: وسايل ، ساخت                                 د: ابزار و ساخت

 

3- دانشمندان با استفاده از چه عاملي توانسته اند به اختراع يا كشف تازه اي دست يابند ؟

الف: نياز                ب: كنجكاوي                ج: تحقيقات علمي         د: تفكر

 

4- نوار رنگي سوم روي مقاومت نشاندهنده چيست ؟

الف: درصد خطاي مقاومت                       ب: تعداد صفرها در مقاومت

ج: شماره عدد دوم مقاومت                     د:شماره عدد اول مقاومت

 

5- عمل تقويت كنندگي امواج توسط كدام قطعه الكترونيكي انجام شود ؟

الف: ترانزيستور                 ب: ديود               ج: مدار مجتمع            د: خازن

 

6- كار ديودها در مدار الكترونيكي چيست ؟

الف: كنترل مقدار جريان در مدار                   ب: ذخيره انرژي

ج: تبديل جريان متناوب به مستقيم              د: تبديل جريان مستقيم به متناوب

 

7-مهمترين عاملي كه باعث خالي شدن ذخاير آب و آلودگي آن مي شود چيست ؟      

الف: پيشرفت صنعت                                ب: افزايش جمعيت

 ج: استفاده بيش از حد                             د: توسعه ي شهرها

 

8- چه عاملي در تصميم گيريها به فرد كمك مي كنند تا عاقلانه تر رفتار كند.

الف: انتخاب دوست خوب                           ب: تصميم گيري درست

ج: بررسي پيامد مثبت و منفي                    د: مشورت كردن

 

9- آنتي بيوتيك ها جزء كدام دسته از انواع داروهاست ؟

الف: محرك         ب: غير محرك                   ج: مجاز                د: غير مجاز

 

10- سختي و نرمي چوب را با چه وسايلي اندازه گيري مي كنند ؟

الف: مغار          ب:رنده               ج: سوهان             د: گزينه الف و ب

 

 

11- براي اينكه چوبها سريعتر خشك شوند در بين رديف هاي چوب چه چيزي قرار ميدهند ؟

الف : الوار                  ب: تراورس                  ج: چوب دستك           د: گوه

 

12- مهم ترين وسيله براي اتصال موقت چيست ؟

الف:پيچ و مهره                 ب: چسب                  ج: پرچ          د: لحيم كاري

 

13-سيم لحيم را بيشتر از چه جنسي مي سازند ؟

الف: قلع و روي             ب: سرب و قلع       ج: سرب و روي        د: قلع و مس

 

14- براي گرم كردن محل لحيم كاري از چه وسيله اي استفاده مي شود ؟

الف: هويه                                          ب: سيم لحيم        

ج: شعله هاي چراغ كوره اي                   د: روغن لحيم

 

15- كدام مورد در صنعت الكترونيك كاربرد دارد .

الف :جوشكاري        ب : پيچ و مهره                 ج: پرچ         د: لحيم كاري

 

16- سپيدار و توسكا داراي چه نوع چوبي هستند ؟

الف: سخت ، نرم                    ب: نرم ، سخت

ج: نرم ، نرم                           د: سخت ، سخت

 

17- تغييري كه در اثر استقاده از دارو در بدن بوجود مي آيد به چيزي بستگي دارد ؟

الف : شكل دارو                         ب: نوع دارو      

ج: مقدار مصرف دارو                    د: رنگ دارو

 

18- در ترانزيستور كدام پايه بعنوان كنترل كننده است ؟

الف: اميتر                 ب: كلكتور                  ج: بيس       د: گزينه الف و ج

 

19- مهمترين عامل در توسعه فناوري اطلاعات چيست ؟

الف: خازن              ب: تراشه              ج: ترانزيستور     د: ترانسفورماتور      

 

20- f واحد اندازه گيري كدام قطعه الكترونيكي است .

الف : ديود                ب: مدار مجتمع            ج: خازن            د: مقاومت

 

21- معدل دانش آموزان در كدام مرحله از سيستم رايانه محاسبه مي شود .

الف : ورودي             ب: خروجي              ج: پردازش     د: گزينه ب و ج

 

22- كدام يك از رفتارها جزء رفتارهاي ناسالم پر خطر مي باشند .

الف : ورزش نكردن                    ب: استفاده بي رويه از داروها

ج: ايجاد سر و صدا                   د: ريختن زباله در كوچه

                                                                                           

+ نوشته شده در  جمعه بیست و نهم مهر 1390ساعت 17:25  توسط امید سرابادانی  | 

عکسی زیبا از وسایل حفاظتی

+ نوشته شده در  جمعه بیست و نهم مهر 1390ساعت 16:57  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تعریف و سولات واحد2

استفاده از وسایل برقی در صنعت، کشاورزی، بیمارستان ها، تأسیسات شهری ، مخابرات ، وسایل ارتباط جمعی (مثل: رادیو ، تلویزیون) ، وسایل حمل و نقل ، لوازم منزل و … روز به روز متنوع تر و گسترده تر می شود.


حفاظت و ایمنی در برق :

حفاظت الکتریکی، مجموعه اقداماتی است که باید در تأسیسات الکتریکی انجام شود تا خطرها و خسارت های ناشی از جریان برق، برای افراد و تأسیسات به حداقل برسد. خطرهای ناشی از جریان برق، ممکن است بر اثر موارد زیر باشد:
الف – اتصال سیم فاز به زمین
ب – اتصال سیم فاز به بدنه یا قسمت فلزی وسایل برقی
ج – اتصال دو سیم حامل جریان الکتریکی به یک دیگر بدون واسط (اتصال کوتاه)
به منظور پیش گیری از خطرهای ناشی از جریان برق، وسایل حفاظتی مختلفی ساخته شده است که هر کدام کاربرد مخصوص دارد.
اتصال به زمین :
در صفحه هفده کتاب حرفه و فن (سال دوم راهنمایی) نقشه سیم کشی و سایر مدارها دیده می شود.
سه عدد سیم ورودی وجود دارد که یکی از سیم ها فاز، دیگری نول و سومی، سیم اتصال به زمین نامیده می شود. سیم اتصال به زمین باعث می شود، هنگام اتصال سیم فاز به بدنه وسایل برقی ، با عبور جریان از سیم به زمین، فیوز مربوط قطع شده و خطر برق گرفتگی برای اشخاص به وجود نیاید.
نقشه سیم کشی ساختمان :
برای این کار ابتدا باید با وسایل الکتریکی، آشنا شویم.

الکترونیک :

علم الکترونیک در قرن نوزدهم میلادی، پس از کشف الکترون متولد شد. امروزه، می توان هزاران فرآورده علمی را نام برد که در آن ها از مدارهای الکترونیکی استفاده شده باشد. مانند: رادیو، تلویزیون ، تلفن، ساعت و …
هر وسیله ی الکترونیکی از تعدادی برد (مدار الکتریکی) ساخته شده است. مدار الکترونیکی از تعداد قطعه های مختلفی (اِلمان) تشکیل شده است.
مقاومت : قطعه ای است که در اندازه ها و انواع گوناگون ساخته می شود. مقاومت ها در مدارهای الکتریکی،‌بیشترین مصرف را دارند.
خازن : قطعه ایی پرمصرف است که در انواع و اندازه های گوناگون ساخته می شوند.
دیود : قطعه ی الکترونیکی از جنس سلیسیم (ژرمانیوم) است که در برخی از مدارها کاربرد دارد.
ترانزیستور: علم الکترونیک با اختراع این قطعه ی الکترونیکی به تحول اساسی دست یافت. این قطعه دارای سه پایه است.

آی – سی (مدارهای مجتمع)

آی – سی ، یکی از قطعه های الکترونیکی است که در سال های اخیر کاربرد وسیعی پیدا کرده است. این قطعه از تعداد زیادی خازن، دیود و ترانزیستور ساخته شده است.اختراع آی – سی موجب کم حجم شدن و ارزان تر شدن وسایل الکتریکی گردیده است. در آی – سی ها تعدادی پایه وجود دارد که اغلب بیشتر از سه پایه است.

نکات ایمنی:

۱ – در خازن های الکترونیک باید جهت قطب های الکترونیکی با جهت های باتری و خازن یکسان باشد. در غیر اینصورت به خازن آسیب می رسد.
۲ – هنگام کار با خازن ها، حداکثر ولتاژ نباید از دوازده ولت بیشتر باشد.

سؤال های واحد ۲ – کار با برق :
۱ – وسایل برقی موجود در تصاویر صفحه چهارده را با توجه به کاربرد آن ها دسته بندی کنید؟

الف – اطلاع رسانی : تلفن، تلویزیون و رادیو
ب – لوازم خانگی :‌ماشین لباسشویی
ج- حمل و نقل :‌اتومبیل ، قطار ، کشتی و هواپیما
د – تفریحی و هنری : دوربین عکاسی

۲ – در صنعت و کشاورزی چه استفاده هایی از برق می شود؟

از برق در صنعت برای به کار انداختن جرثقیل های سنگین و سبک جهت جا به جایی قطعه های بزرگ و کوچک استفاده می شود. همچنین در به کار انداختن الکتروموتورها، جهت تولید نیرو و … نیز استفاده می شود. اما در کشاورزی از برق ،برای موتور آب و مواردی از این قبیل بهره می برند.

۳ – برای پیش گیری از خطرهای احتمالی برق چه راه هایی را پیشنهاد می کنید؟

داشتن فیوز برای هر مدار به طور جداگانه – استفاده از کلیدهای محافظ جریان برق، وجود سیم ارت در مصرف کننده ها راه های پیشنهادی است.

۴ – آیا استفاده از سیم اتصال به زمین تمامی خطرهای ناشی از کار با برق را برطرف می کند؟ چرا ؟

خیر، زیرا از انواع اتصال های خطرناک برقی ، یک نوع آن که خطر اتصال به بدنه است را برطرف می کند.

۵ – اتصال سیم فاز به بدنه چه خطراتی دارد و چگونه می توان جلوگیری کرد؟

در این اتصال، بدنه ی وسایل برقی دارای برق شده و موجب برق گرفتگی می گردد و به وسیله ی سیم ارت (سیم اتصال به زمین) می توان جلوگیری نمود.
برای جلوگیری می توان از سیم ارت (سیم اتصال به زمین ) استفاده کرد.

۶ – برد الکتریکی چیست؟

برد صفحه ابی است که قطعه های مورد نیاز یک مدار الکترونیکی (برای انجام یک وظیفه ی خاص) روی آن نصب می شود.

۷ – کار مقاومت در مدارهای الکترونیکی چیست؟

کنترل مقدار جریان الکتریکی است.

۸ – دیود در مدار الکتریکی چگونه عمل می کند؟

دیود شبیه کلید یک پلی است که تنها از یک طرف جریان الکتریکی را عبور می دهد.

۹ – مدارهای مجتمع یا آی سی از چه قطعه هایی ساخته شده است؟

این قطعه از تعداد زیادی مقاومت ، خازن ، دیود و ترانزیستور ساخته شده است.

۱۰ – قطب های مثبت و منفی باتری و برق شهر را با هم مقایسه کنید.

در باتری همواره قطب های مثبت و منفی ثابت هستند. ولی در برق شهر قطب ها در ثانیه پنجاه بار تغییر می کند.
+ نوشته شده در  جمعه بیست و نهم مهر 1390ساعت 16:56  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سیم تصال زمین چیست

اساس زمین کردن بر این است که جرم بزرگ زمین به عنوان نقطه صفر در نظر گرفته شود و تمام قسمت هایی که به زمین وصل شده اند هم پتانسیل زمین شوند یا به عبارتی پتانسیل صفر زمین را بگیرند.

زمين كردن به دو علت انجام ميگيرد،يكي كار كردن و رفتار صحيح سيستم هاي الكتريكي، به بيان ديگر حفاظت از وسايل برقي(زمين الكتريكي)و ديگري حفاظت اشخاصي كه به نوعي با دستگاه هاي برقي ارتباط دارند(زمين حفاظتي).

زمين كردن الكتريكي در تاسيسات فشار قوي معمولا" از وظايف توزيع كننده برق (وزارت نيرو) است اما در تاسيسات فشار ضعيف تا ۱۰۰۰ ولت خصوصيات وعملكرد صحيح سيستم زمين الكتريكي و حفاظتي بايد هر دو با هم در نظر گرفته شود،نوع زمين در تاسيسات الكتريكي ونگه داشتن حداقل مقاومت زمين بستگي به نوع شبكه انتخاب شده و سيستم هاي حفاظتي دارد.ما در بحث انواع سيستم نيرو از لحاظ زمين كردن سه نوع سيستم نيرو داريم:سيستم TN,TT,IT كه در ادامه به بررسي انها مي پردازيم.

ازلحاظ ايمني به منضور حفاظت از جان افراد و كاركناني كه از وسايل و ابزارها و دستگاه هاي برقي استفاده ميكنند در برابر برق گرفتگي بايد اقدامات زير صورت گيرد:

1-نقطه نول سيم پيچ مولد هاي برق در نيروگاه هاي برق و هم چنين نقطه نول سيم پيچ ترانسفورماتور در پست هاي برق وسيم نول شبكه خطوط هوايي در ابتداء و انتهاي خطوط به الكترود سيستم اتصال زمين مر بوطه متصل شود. نقطه خنثي مركزترانس در محل پست ترانس بايد زمين شود.

2-بدنه يا محفظه فلزي كليه وسايل، ابزارها،تابلو هاي برق و همچنين اسكلت واجزاي فلزي هر يك،كه حامل جريان برق نمي باشد بايد به سيستم اتصال زمين مربوطه متصل گردد.

3-در نيروگاه ها و پست هاي برق ،سيستم اتصال زمين و همچنين سيستم اتصال زمين بدنه تابلو هاي فشار قوي بايد كاملا" از يكديگر جدا باشند و استفاده از يك سيستم اتصال زمين با الكترود مشترك مجاز نمي باشد .

4-سيستم هايي كه مجهز به برقگير هستند،سيستم اتصال زمين مربوط به برقگير بايد از سيستم اتصال زمين تاسيسات برقي فشار ضعيف يا فشار قوي كاملا" جدا بوده واز سيستم اتصال زمين مشترك استفاده نشود.

5-هادي هاي حفاظتي بايد كليه بدنه هاي هادي تاسيسات را به نقطه زمين شده سيستم نيرو وصل نمايد(اين هادي هاي حفاظتي كه به رنگ سبز و زرد هستند همان سيم ارت هستند كه به لاينPE متصل ميشوند و اين لاين در انتها به محل زمين سيستم نيرو متصل ميشود).سيم نول در انتهاي شبكه ودر انتهاي كليه شاخه هاي فرعي حتما" بايد زمين گردد(سيم نول شبكه تحت هيچ شرايطي نبايد فيوز داشته باشد).

6-در زمين كردن حفاظتي،اتصال بدنه فلزي دستگاهها به زمين، بدون اينكه بدنه دستگاهها به سيم نول يا سيم حفاظتي شبكه PE وصل شده باشد ممنوع است يعني زمين كردن بدنه فلزي دستگاه هابه صورت مستقيم ممنوع است و بدنه هاي انها بايد به لاين حفاظتي وصل شود كه ان لاين به زمين سيستم نيرو متصل است.

*نحوه عمل يك سيستم اتصال زمين بايد با احتياجات سيستم الكتريكي و تجهيزاتي كه به ان وصل خواهند شد مطابقت داشته باشد،اتصال زمين ممكن است به عنوان اتصال زمين حفاظتي (PE) باشد كه غبارت است اززمين كردن كليه قطعات فلزي تاسيسات الكتريكي كه ارتباط مستقيم با قسمت الكتريكي تاسيسات ندارند كه اين كار براي حفاظت اشخاص در قبال اختلاف سطح تماس زياد به كار گرفته ميشود ،يا اتصال زمين الكتريكي(N) سيستم باشد كه زمين كردن نقطه اي از دستگاه هاي الكتريكي و ادوات برقي كه جزيي از مدار الكتريكي ميباشد مثل زمين كردن مركز ستاره سيم پيچ ترانس يا ژنراتور كه اين كار به خاطر كار صحيح دستگاه و جلوگيري از ازدياد فشار الكتريكي فازهاي سالم نسبت به زمين در موقع تماس يكي از فازهاي ديگر با زمين است .



انواع سيستم هاي نيرو از نظر اتصال به زمين:

مفهوم حروف اختصاري بكار رفته در سيستمهاي توزيع نيرو به شرح زير ميباشد:

حرف اول از سمت چپ مشخص كننده نوع رابطه سيستم نيرو با زمين است،

T:يك نقطه از سيستم مستقيما" به زمين وصل است (معمولا نقطه خنثي)

I:قسمتهاي برق دار سيستم نسبت به زمين عايق هند و با يك نقطه از سيستم از طريق امپدانسي به زمين وصل است.

حروف دوم از سمت چپ مشخص كننده نوع رابطه بدنه هاي هادي تاسيسات با زمين است،

T:بدنه هاي هادي از نظر الكتريكي بطور مستقيم و مستقل از اتصال زمين سيستم نيرو به زمين وصل اند.

N:بدنه هاي هادي از نظر الكتريكي مستقيما"در نقطه زمين شده سيستم نيرو وصل ميشوند.

علاوه بر دو حرف اصلي تععين كننده نوع سيستم نيرو در مورد سيستم هاي TN براي مشخص كردن نحوه استفاده از هاديهاي حفاظتيPE وخنثي N از حروف اضافي استفاده ميشود.

S:در سرتاسر سيستم بدنه هاي هادي از طريق يك هادي مجزاءPE به نقطه خنثي N در مبدا سيستم وصل اند.

C:در سرتا سر سيستم بدنه هاي هادي به هادي مشترك حفاظتي خنثي PEN وصل اند .

در مواردي كه قسمتي از سيستم از مبداء تا نقطه تفكيك، هادي توام حفاظتي –خنثي PEN دارند و از ان به بعد دو هادي حفاظتي PE وخنثيN از هم جدا مي شوند از هر دو حرف C و S استفاده خواهد شد به نحوي كه چنين سيستمي به صورت TN-C-Sمشخص ميشود.

- سيستم نيروي نوع TN-S:

در اين سيستم يك نقطه مستقيما" به زمين وصل شده و بدنه هاي هادي تاسيسات الكتريكي از طريق هاديهاي حفاظتي(ارت) به ان نقطه وصل مي گردند.در اين سيستم هادي هاي خنثي و حفاظتي در تمام سيستم مجزاء ميباشند يعني نول و ارت مجزاء از هم هستند.

- سيستم نيرو نوع TN-C-S:

در اين سيستم هادي هاي خنثي(نول)و حفاظتي(ارت)در قسمتي از تاسيسات توام ميباشند يعني قسمتي از سيستم از مبداء تا نقطه تفكيك، هادي توام حفاظتي –خنثي PEN دارند و از ان به بعد دو هادي حفاظتي PE وخنثيN از هم جدا ميشوند.

- سيستم نيروي نوع TN-C:

در اين سيستم هادي هاي خنثي(نول)و حفاظتي(ارت) در تمام سيستم توام ميباشند وبه عنوان هادي PEN مشخص ميگردند.

- سيستم نيروي نوع TT:

در اين سيستم يك نقطه مستقيما"به زمين وصل شده وبدنه هاي هادي تاسيسات الكتريكي مستقل از اتصال زمين سيستم، به زمين وصل ميشوند ، در اين سيستم شبكه و تاسيسات داراي دو زمين مجزا از يكديگر ميباشند،به طوري كه نقطه صفر ستاره ترانس مستقيما" به زمين وصل ميشود(زمين الكتريكي)و يك سيم از ان براي استفاده صفر (نول)به خارج هدايت ميگرددو بدنه دستگاه ها و وسايل الكتريكي به ميل زمين ديگري (زمين حفاظتي ارت)وصل ميشوند.

اين سيستم جزء در موارد خاصي كه شرايط محلي براي استقرار ان مناسب باشد ويا وسايل حفاظتي مخصوص(كليدهاي جريان باقي مانده)بهره برداري از ان را ممكن كند،قابل استفاده نيست.در اين سيستم ها استفاده از وسايل حفاظتي نوع جريان باقي مانده،وسايل حفاظتي نوعجريان تفاضلي و همچنين كليدFI ترجيح داشته و وسايل حفاظتي نوع ولتاژاتصالي نيز ممكن است مورد استفاده قرار گيرند.

- سيستم نيروي نوع IT:

در اين سيستم اتصال مستقيم بين هاديهاي برق دارفاز با زمين وحتي سيم صفر نول با زمين وجود نداشته،اما بدنه هاي تاسيسات الكتريكي به زمين وصل ميشوند با سيم حفاظتي(ارت).سيم صفر ترانس يا نسبت به زمين كاملا" عايق است يا با يك مقاومت بزرگ و يا توسط برقگير به زمين وصل ميشود.

اين سيستم علت لزوم استفاده از وسليل حفاظتي مخصوص در ان جز در مواردي كه ضرورت ايجاب كند به صورت گسترده مورد استفاده نخواهد بود.در اين سيستم نقطه خنثي ميتواند نسبت به زمين عايق بوده ويا از طريق يك امپدانس به زمين وصل شده باشد وسايل حفاظتي كه در اين سيستم ميتوانند مورد استفاده قرار گيرند،وسايل كنترل دايمي عايق بندي-وسايل حفاظتي كه در اثر اضافه جريان عمل ميكنند-وسايل حفاظتي كه در اثر جريان باقي مانده عمل مي كنندوكليدFU .

از سه گونه اي كه براي سيستم TN ذكر شد سيستم TN-C-S متداول ترين انهاست .

مقاومت زمين حفاظتي براي تاسيسات بزركتر از ۱كيلو ولت:

براي مقاومت زمين حفاظتي در تاسيسات فشار قوي حدودا" ۵ اهم در نظر گرفته ميشود.

مقاومت زمين مركز ستاره ترانس در سيستم TN,TT :

در اين دو سيستم بايد حتي الامكان مقاومت زمين مجموع تاسيسات زمين هاي الكتريكي كوچك نگاه داشته شود تا در موقع اتصال يك فاز به زمين،اختلاف سطح فازهاي سالم و به خصوص سيم حفاظتي زمين ود سيستم TN سيم PEN نسبت به زمين خيلي بالا نرود،بدين منظور مجموع كل مقاومت مجاز زمين الكتريكي(مركز ستاره ترانس يا ژنراتور)۲ اهم ذكر شده است



انواع روشهاي زمين كردن :

1-Isolated:روشي است كه تقريبا" منسوخ شده است امپدانس بين نقطه خنثي(neutral) و زمين

(earth) بينهايت است .به اين سيستم در اصطلاح ungrounded هم ميگويند،در واقع نقطه خنثي ايزوله شده است و با زمين اتصالي ندارد.

2- Grounding with resistor:اين روش دو حالت دارد،يا low resistance است يا high resiatanceاست. در اين روش بين نقطه خنثي(neutral) و زمين(earth)مقاومت ميگذارند.اين روش در MV كاربرد دارد.كه به آنneutral grounding resistor:NGR))هم ميگويند.

*درMV طريقه زمين كردن ثانويه ترانس قدرت وقتي ستاره است توسط NGR امكان پذير است اما وقتي كه ثانويه ترانس قدرت مثلث است، در واقع نقطه نوترال در دسترس نيست توسط ترانس زمين كه يك ترانس با سيم پيچي زيگزاك است آن را زمين ميكنند،سيم پيچ مثلث آن را به ترانس زيگزاگ وصل كرده و نقطه نوترال سيم پيچ زيگزاگ را توسط NGR زمين ميكنند.

3- Grounding with reactance:در اين روش از سلف براي زمين كردن استفاده ميكنند وبين نقطه نوترال و زمين سلف ميگذارند.

4-Solidy grounded:در اين روش كه در LV مورد استفاده قرار ميگيرد نقطه نوترال مستقيم زمين ميشود.اين سيستم براي تخليه كردن اضافه ولتاژ ايده ال است.

در ادامه برای دوستانی که علاقه مند هستند درباره روشهای زمین کردن اطلاعات بیشتری کسب کنند چند لینک مفید برای آنها انتخاب کردم که میتوانند به این لینک ها مراجعه کنند.

Solidy Grounded

Ungrounded and high resistance

Grounded with resistor

Conversation guide
+ نوشته شده در  جمعه بیست و نهم مهر 1390ساعت 16:53  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

فیوز چیست

فيوز چيست ؟
مقاومت الكتريكي و جريان در مدار

جريان الكتريكي در رساناي متصل به مدار بنابر قانون اهم از روي مقاومت رسانا و ولتاژ دو سر آن معين مي شود. براي يك ولتاژ معين ، هر چه مقاومت رساناي داده شده بيشتر باشد جريان كمتر است. مثلاً مقاومت لامپ هاي التهابي معمولي نسبتاًزياد است ( صدها اهم ). و از اين رو جرياني كه از آنها مي گذرد كم است (چند دهم آمپر) .

كوتاه شدگي مدار

اگر سيم ها را با اتصال فرعي به لامپ متصل كنيم. مدار فرعي با مقاومت بسيار كم بدست مي آيد. و جريان خيلي شديد مي شود. در اين مورد گفته مي شود كه مدار كوتاه بوجود آمده است. مدار كوتاه بطور عام هر اتصال كم مقاومتي در دو سر منبع جريان الكتريكي است. جريان هاي شديدي كه در مدار كوتاه ظاهر مي شود فوق العاده خطرناك هستند و به علت آنكه سيم ها شديداً گرم مي شوند براي منبع جريان بسيار زيان آورند.

محافظت سيم ها از كوتاه شدگي مدار

براي محافظت سيم ها از كوتاه شدگي مدار ، فيوز استفاده مي شود فيوز ها سيم هاي نازك مسي اند يا سيم هايي كه از فلزات زود گداخت مثل سرب ساخته شده اند. كه به طور سري به مدار حامل جريان متصل مي شوند. و طوري در نظرگرفته مي شوند كه اگر جريان از مقدار مشخص شده بيشتر شود ذوب مي شود. نمودار طرح وار زير طرز كار فيوز را شرح مي دهد وقتي كه سيم ها توسط تكه سيم مسي متصل شوند مدار كوتاه فيوز بطور سريع ذوب شده و مدار قطع مي شود.

ساختمان فيوز فشنگي با توپي پيچي

اين فيوز رايجترين نوع از فيوزهاست كه به كار برده مي شود. منشا اصلاح فيوزي به توپي چيني كه در سطح بيروني فيوز قراردارد، مربوط است، كه سيم با نقطه ذوب پايين در آن قراردارد. توپي مانند سرپيچ لامپ در سر پيچ پيچانده مي شود و پس در هر كوتاه شدن مدار تعويض مي شود.

معمولا ، يك فيوز يا دسته فيوزهايي به اتصال هاي تامين كننده جريان در يك ساختمان يا هر آپارتماني متصل مي شود. گاهي فيوزها را در جعبه مستقلي قرارمي دهند. فيوزپريزي در ساختمان جعبه فيوز وجود دارد كه بايد با عبور جريان 3تا 5A ذوب مي شود، فيوز آپارتمان با عبور جريان 15تا 20A ذوب مي شود. در حاليكه فيوز يك ساختمان براي جريانهاي خيلي شديدتر چند صد آمپر تنظيم مي شود.

ساختمان فيوز با توپي پيچي

1. توپي چيني

2. سيم با نقطه ذوب پائين

3. جاي فيوز
+ نوشته شده در  سه شنبه بیست و ششم مهر 1390ساعت 15:18  توسط محمد حسین میرحسینی  | 

الکتریسیته

برق[۱] یا الکتریسیته[۲]، برگرفته شده از کلمه یونانی: ήλεκτρον، اثری است که به دلیل موجودیت بار الکتریکی پدید می‌آید و همراه با مغناطیس یکی از نیروهای پایه در فیزیک به نام الکترومغناطیس را تشکیل می‌دهد.
تاریخچه [ویرایش]
نوشتار اصلی: تاریخ الکتریسیته

تاریخ الکتریسیته به ایران و بین‌النهرین باستان در دوره اشکانیان برمی‌گردد و اولین باتری اختراع شده را به اشکانیان نسبت می‌دهند که به خاطر محل یافتش به باتری بغدادی شهرت یافته‌است.[۳][۴]

الکتریسیته امروزی، توانایی‌های خودش را بیشتر مدیون زحمات فیزیکدانانی همچون، الساندر ولت، آندره آمپر، نیکلا تسلا، جرج سیمون اهم، مایکل فارادی و توماس ادیسون است.
+ نوشته شده در  سه شنبه بیست و ششم مهر 1390ساعت 15:9  توسط محمد حسین میرحسینی  | 

بخش پوشاک ( کار شگفت انگیز قلاب بافی) گرداوری از آقای اکبری

+ نوشته شده در  دوشنبه بیست و پنجم مهر 1390ساعت 0:17  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

مدا رلکتریکی

مدارهای الکتریکی از به‌هم پیوستن المان‌های الکتریکی یا غیر فعال (مقاومت، خازن، سلف، لامپ، و ...) یا المانهای الکترونیکی یا فعال (دیود، ترانزیستور، IC، و ...) یا ترکیبی از آن دو بوجود می‌آید به طوری که حداقل یک مسیر بسته را ایجاد کنند و جریان الکتریکی بتواند در این مسیر بسته جاری شود.

اگر عناصر تشکیل دهندهٔ مدار الکتریکی باشند، مدار الکتریکی نامیده می‌شود، و اگر عناصر الکتریکی و الکترونیکی باشند، مدار الکترونیکی است .

هر مدارالکتریکی از اجزای اصلی زیر تشکیل شده است:
یک منبع تغذیه‌الکتریکی مانند باتری یا ژنراتور
سیم‌های رابط: سیم‌ها یا نوارهای ارتباط دهنده مدار، از یک ماده رسانای الکتریسیته خوب مانند مس تشکیل می‌شوند.
مصرف کننده یا بار[۱]: وقتی می‌گوییم یک مدار الکتریکی تشکیل شده است، که اتصال دهنده‌ها و سایر قطعات، یک حلقه بسته را بوجود آورده باشند. تنها در این صورت است که جریان برق برقرار می‌شود.
المانهای مداری: همچون خازن، مقاومت، سلف، ترانسفورماتور،
+ نوشته شده در  یکشنبه بیست و چهارم مهر 1390ساعت 19:8  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تحقیق درباره ی الکترونیک

الکترونیک دانش مطالعه‌ی عبور جریان الکتریکی از مواد مختلف - مانند نیمه‌رسانا‌ها، مقاومت‌ها، القاگرها و خازن‌ها - و آثار آن است. الکترونیک همچنین به عنوان شاخه‌ای از فیزیک نظری شناخته می‌شود. طراحی و ساخت مدارهای الکترونیکی برای حل مشکلات عملی، قسمتی از مباحث موجود در مهندسی الکترونیک را تشکیل می‌دهد.[۱]


در برخی موارد مطالعه المان‌های جدید نیمه‌رسانا و فن‌آوری‌های نزدیک به آن، شاخه‌ای از فیزیک در نظر گرفته می‌شود. این مقاله بیشتر به مفاهیم مهندسی الکترونیک می‌پردازد.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه بیست و چهارم مهر 1390ساعت 13:29  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تعریف کوتاهی از نوعی مواد ساختمانی یعنی ماسه

سنگریزه خردتر از شن را ماسه گویند [۱]. ماسه معمولاً در ساحل دریا و رودخانه به راحتی یافت می‌شود. در مهندسی عمران بر اساس طبقه بندی، ASTM به سنگدانه‌های ریزتر از ۴٫۷۵ میلی متر و درشت تر از ۰٫۰۷۵ میلی متر ماسه می‌گویند[۲]. طبق استاندارد طبقه بندی متحد خاک، ماسه به سه رده ریز، متوسط و درشت طبقه بندی می‌شود[۳].
+ نوشته شده در  شنبه بیست و سوم مهر 1390ساعت 15:16  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

موضوعات مربوط به مهندسی خاک و پی

خاک‌ها       :رس · لای · ماسه · شن · گیاخاک


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه بیست و سوم مهر 1390ساعت 15:15  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تاریخچه ی کامل سیمان

نگاهی به تاریخ پیدایش سیمان

کشفیات باستان شناسی و پژوهش های انجام گرفته بر روی آثار و بقایای ساختمان های عصر باستان و آثار مورخین چنین نشان می دهد که رومیان نخستین کسانی بودن که با چگونگی و ارزش کاربرد سیمان به مفهوم گیرش و سخت شدن آگاهی پیدا کرده اند. از 2600 سال پیش از میلاد مسیح تا اواسط قرن هجدهم علاوه بر گل رس و گچ ، ماده چسبنده دیگری به نام آهک پخته بطور مصنوعی تهیه می شد، که از پختن سنگ آهک حاصل می گردید و به آهک زنده (cao) موسوم بود واز طریق پاشیدن آب ، آن را به آهک شکفته تبدیل می نمدند که متعاقباً تبدیل به گرد آهک می گردید. ملات آهکی که در سطور بلا بدان اشاره شد، منحصراً جهت ساختن دیوارهای آجری معابد و نظائر آن به کار می رفت ولی در ساختمان کانال های آربردی نداشت ، زیرا از کیفیت سخت شونده در زیر آب بی بهره بود. در نتیجه نمی توانست پاسخ گوی نیازهای ساختمانی آبی و دریایی از قبیل پل ، سد ، اسکله و نظایر آن باشد. قرن ها سپری شد تا رومیان به کشف بزرگی نائل شدندو ماده ای را که پوزولان (Puzzolan) نامیده می شد به گرد آهک شکفته افزودند و با آب ، ملاتی ساختند که پس از گیرش توانست در هوا و در زیر آب به حالت سخت باقی بماند. بعد از این کشف بزرگ ، به مزایای مخلوط آهک پخته و خاک رس پی برده شد ، که اولین گام برای ساختن سیمان به شمار مرود. درآن عصر ، محصولی را که از اختلاط پوزولان و آهک به دست آمد ، سیمان CAEMENTE نامیدند. که از واژه یونانی CAEDER مشتق شده (به معنی بریدن ، قطع گردیدن و شکسته شدن) و به سنگ های شکسته (خرده سنگ) اطلاق می گردید. اصطلاح CAEMENTE تا اواسط قرن هجدهم برای آن دسته از مواردی به کار برده می شد که به صورت مخلوط با جسم مورد نظر ، سبب ازدیاد سختی آن جسم می گردیدند.

سیمان به مفهوم امروزی برای نخستین بار بوسیله پارکر(PARKER) انگلیسی در سال 1796 بکار گرفت.

واژه سیمان در زبانهای آلمانی ، انگلیسی ، فرانسه به کلیه موادی که خاصیت چسبندگی داشته باشند به غیر از ترکیبات قیر و آسفالت که در ساختمانها و راهها مورد استفاده قرار می گیرد اطلاق می شود.

در آلمان سیمان پرتلند با علامت اختصاری DIN 1164 برای نخستین بار در سال 1878 استاندارد گردید.

بسوی مرزهای نا شناخته

سال 1756 میلادی سرآغاز فصل جدیدی در تاریخچه پیدایش سیمان پرتلند به شمار »ی آید. زیرا در این سال JOHN SMAETONE انگلیسی که در فاصله سال های 1792-1724 می زیست موفق به کشف بزرگ و ارزنده ای گردید . وی برای تجدید بنای فانوس دریایی (چراغ کنار دریا) برای راهنمایی کشتی ها EDDYSONE LEUCHTTURM در بندر PLYMOUTH نیاز به ملاتی داشت که در مقابل آب مقاوم و پایدار بماند . سر انجام با کوشش و آزمایش های فراوان از طریق پختن سنگ آهکGLAMORGAN) ( برای اولین بار کیفیت ویژه ملات آهکی آبی را کشف نمود و در این رهگذر با پدیده بسیار ارزنده ای مواجه شد. به این معنی که در تجزیه شیمیایی سنگ آهک ، وجود خاک رس را در مخلوط آن نشان داد. اما از این کشف بزرگ استقبال چندانی به عمل نیامد تا اینکه در سال 1796 یک فرد انگلیسی بنام JAMES PARKER از پختن سنگ های مارل لندن (LONDONER SEPTEPR محصولی به دست آورد که آن را سیمان رومی ROMANCEMENT نام نهاد. در فاصله سالهای 1819-1815 دو دانشمند بزرگ یکی فرانسوی بنام ویکا VICAT (1861-1786) و دیگری آلمانی بنام J.FJOHN (1847-1782) هر یک بطور جداگانه از تحقیقات و بررسی خود به این نتیجه رسیدند که از پختن مخلوط سنگ آهکو خاک رس به میزان 25 الی 30 مناسب ترین محصول هیدرولیکی حاصل خواهد گشت. آسپیدن (JOSET ASPDIN) معمار انگلسیس اهل LEEDS در سال 1824 مخلوطی مصنوعی از سنگ آهک و خاک رس تهیه و آن را به روش "تر" آسیاب نمود تا اینکه به صورت دوغاب (SLURRY) در آید و خوب هموژن گردد، سپس این مخلوط در کوره آهک پزی در درجه حرارت پایین یعنی نرسیده به درجه حرارت ذوب (SINTEREMPERATUR) گرما داده و فرآورده های بدست آمده را به علت شباهت فراوان به سنگ زرد رنگی بنام (PORTLANDSTONE) که در جزیره پرتلند انگلستان استخراج می گشت سیمان پرتلند نام نهاد .در اسل 1843 میلادی w-aspdin فرزند یوسف آسپدین در کارخانه جدید التاسیس شروع به تولید سیمان پرتلند مذکور نمود و به هنگام ساختن پارلمان انگلستان متوجه گشت که این سیمان بمراتب مرغوبتر از سیمان رومی است . بررسی های بعدی روشن نمود که عامل اصلی این مرغوبیت بدان سبب است که مخلوط سیمان پرتلند تا نقطه عرق کردن (sintering) حرارت دیده است.

شیمی در خدمت سیمان:

دانشمندان به نامی چون میکائلیس W.MICHAELS (1911-1840)، لوشاتلیه lechatelier (1936-1850) ، هانس کوهلHANS KUEHL (1969-1879) و دیگران به دنیای ناشناخته ای گام نهادند و به پژوهش علمی در زمینه شیمی سیمان پرداختند. دانشمندان آلمانی لاگن (ELAGEN) در سال 1862 به خاصیت هیدرولیکی نهفته (LATENTHYDRAULIC) روباره های ذوب آهن پی برد که بالاخره در سال 19014 سیمان روباره ای سولفات دار (SULFATHUETTENZMENT) را که در آن سولفات ها نقش فعال کننده روباره را بعهده دارند کشف نمود. سیمان آلومینیومی یا سیمان آلومین بالا که به سیمان آلومین ذوب شده (TONERDESCHMELZZEMENT) موسوم است.در سال 1908 به وسیله شیمیدان فرانسوی ژول بید (JULE BIED) کشف و برای اولین بار در جریان جنگ بین الملل اول (1918-1914) در فرانسه تولید گردید.

روند تکاملی تکنولوژی پخت سیمان:

کوره دوار برای نخستین بار در سال 1885 بوسیله رانسوم (RANSOME) اهل انگلستان وارد تکنولوژی پخت سیمان گردید که تکامل بعدی آن نقطه عطفی در صنعت سیمان ایجاد کرد و بعداً بوسیله مهندسی آمریکایی کاملتر شد. اولین کوره دوار در آلمان در سال 1897 به وسیله فورل (V.FORELL) در لولار (LOLLAR) واقع در حومه گیسن (GIESSEN) بر اساس اختراع رانسوم به طول 16 متر و با ظرفیت روزانه 30 تن راه اندازی شد. در آلمان نخستین بار سیمان پرتلند در سال 1850 بر اساس روشی که در انگلستان متداول بود در شهر BUXTEHUDE تولید گردید. پایه گذار تولید سیمان پرتلند در آلمان شخصی بنام (1881-1824) BEEIBTREU می باشد که دو کارخانه سیمان یکی در TUELCHOW در نزدیکی شهر (1855) STETTIN و دیگری در اوبرکاسل OBERKASSEL در نزدیکی بن (1858) BONN تاسیس نمود. در پایان قرن نوزدهم کوره دوار با روش تر (SLURRY) وارد تکنولوژی پخت سیمان شد. در این روش ابتدا مواد اولیه در حوضچه و یا در حوضچه هایی به حالت دوغاب(slury) در می آیند تا از هموژن بالایی برخوردار گردند. پیشگامان سیستم تر کمپانی های پولیزیوس (polysius) ، کروپ(KRUPP) ، میاگ (MIAG) ، فلنر (FELLNER) و سیگلر (ZIEGLLER) از آلمان کمپانی اف ال اسمیت(F.L.SMIDTH) از دانمارک می باشند، گام بعدی در سال 1929 به وقوع پیوست و آن ابداع سیستم (LEPPOL LELLEP POLYSIUS) می باشد که در آمریکا (ALLIS-CHALMERLELEPP) (ACL) معروف است. (LELEPP نام مخترع سیستم یاد شده در پیش می باشد). این کشف پیشرفت عمده دیگری در تکنولوژی سیمان به شمار می آید . زیرا سیستم مذکور مجهز به پیش گرمکن های مشبک بوده و از امتیازات خاص این سیستم محسوب می گردد. زیرا که از نقطه نظر اقتصادی و مصرف سوخت نسبت به سیستم های دیگر از مزیت های بیشتری برخوردار بود. سال ها بعد برای اولین بار از جانب کلوکنر –دویتس (KLOCKNER-HUMBOLDT-DEUTZ) کوره مجهز به پیش گرمکن های سیکلونی وارد صنعت سیمان شد که امروزه در جهان تکنیک سیمان متداول ترین سیستم خشک به شمار می آید. در سال های اخیر برای بالا بردن تناژ کوره یک نوع پیش گرمکن کمکی یا پیش گرمکن ثانویه را ابداع نموده اند . بطوریکه بخش قابل توجهی از خوراک قبل از ورود به کوره تکلیس شده و بدین ترتیب سبب بالا رفتن تناژ کوره می گردند.

پیدایش صنعت سیمان سازی در ایران:

نخستین مراحل کاربرد سیمان در ایران به وسیله خارجی ها به منظور مصرف در اماکن و تاسیسات خود از قبیل کلیساها ، سفارتخانه هاو بنادر تجارتی و نظایر آن وارد ایران گردید ولی تحولات اجتماعی و حرکات صنعتی شدن کشور ، لزوم تهیه سیمان را روز به روز زیادتر نمود و از زمانی که احداث ساختمان های بزرگ همچون ساختمان راه آهن دولتی ، پل ها و تونل ها و ایستگاهها آغاز گردید سیمان نیز در گروه اقلام وارداتی کشور قارا گرفت ، نظر به اینکه کالای مزبور در داخل تولید نمی گردید، لذا همه ساله مبالغی ارز برای ورود آن از کشور خارج می شد، در حالی که مواد اولیه به منظور تولید سیمان در داخل کشوربه وفور موجود بود. از این رو دولت تصمیم گرفت . ماشین آلات لازم را برای احداث کارخانه کوچکی با ظرفیت تولیدی یکصد تن سیمان در روز خریداری نماید ، و در سال 1310 از محل عایدات قند و شکر که جهت مخارج احداث راه آهن تخصیص یافته بود ، برای تاسیس کارخانه سیمان اقدام به عمل آمد و در بهمن ماه 1310 در هفت کیلومتری جنوب تهران نزدیک به کوههای بی بی شهر بانو و کوه سرسره احداث کارخانه سیمان آغاز شد ، و در دیماه 1312 خاتمه پذیرفت و ماشین های آن از کارخانه اف ال اسمیت (F.L. SMIDT) دانمارکی خریداری و نصب گردید و کارخانه اواخر سال 1312 رسماً شروع به بهره برداری نمود . اما نظر به اینکه مصرف سیمان روز به روز زیادتر می شد و محصول کارخانجات فوق ، احتیاجات داخلی را پاسخگو نبود ، لذا کارخانه جدید دیگری با ظرفیت روزانه200 تن سیمان در جنوب کارخانه اولیه تاسیس و در سال 1315 ساختمان سازی آن شروع و در اوایل سال 1316 خاتمه یافت و ماشین آلات کارخانه جدید از کارخانه پولیزیوس(Polysius) آلمان خریداری و نصب گردید. استقبال مردم از سیمان ، دولت را بر آن داشت تا کارخانه سیصد تنی دیگری از کارخانه پولیزیوس خریداری و در مجاورت کوره های یکصد تنی و دویست تنی موجود نصب نمایدو کلیه اقدامات لازم برای خرید ماشین آلات و ساخت مزبور آغاز گردید ولی بعلت شروع جنگ جهانی دوم و عدم ارتباط با کشور آلمان ، تکمیل طرح متوقف ماند. بالاخره در سال 1330 بنا به پیشنهاد شرکت مصالح ساختمانی و موافقت سازمان برنامه برای راه اندازی این کارخانه که حدود 57 درصد ساختمان های مربوط به آن در خلال سال های 1318 تا 1320 به پایان رسیده بود اقدام به عمل آمد که سرانجام با خرید ماشین آلات از کمپانی پولیزیوس آلمان و نصب آن در شش ماهه دوم سال 1334 بهره برداری از کارخانه سیصد تنی شروع گردید. در سال 1317 فکر ایجاد یک کارخانه سیصد تنی در ناحیه لرستان و سه کارخانه یکصد تنی در تبریز، مشهد و شیراز جزء برنامه کار وزارت صنایع و معادن قرار گرفت که بعلت بروز جنگ بین المللی دوم عملیات اجرایی آنها راکد ماند.

""منبع"

تاریخچه کارخانجات سیمان " انتشارات مرکز آموزش سیمان آبیک. (مهندس سید محمد علی اخباری)

+ نوشته شده در  سه شنبه نوزدهم مهر 1390ساعت 18:43  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تاریخچه سی اجر

آجر از قدیمی ترین مصالح ساختمانی است که قدمت آن بنا به عقیده برخی از باستان شناسان به ده هزار سال پیش می رسد.در ایران بقایای کوره های سفال پزی و آجر پزی در شوش و سیلک کاشان که تاریخ آنها به هزاره چهارم پیش از میلاد می رسد پیدا شده است. همچنین نشانه هایی از تولید و مصرف آجر در هندوستان به دست آمده که حاکی از سابقه شش هزار ساله آجر در آن کشور است وازه آجر بابلی و نام خشت هایی بوده که بر روی آنها منشورها  قوانین و نظایر آنها را می نوشتند گمان می رود نخستین بار از پخته شدن خاک دیواره ها و کف اجاق ها به پختن آجر پی  برده اند .
کوره های آجر پزی ابتدایی بی گمان از مکان هایی تشکیل می شده که در آن لایه های هیزم و خشت متناوبا روی هم چیده می شده است.
فن استفاده از آجر ازآسیای غربی به سوی غرب مصر و سپس به روم و به سمت شرق هندوستان و چین رفته است در سده چهارم اروپایی ها شروع به استفاده از آجر کردند ولی پس از مدتی از رونق افتاده و رواج مجدد از سده 12 میلادی بوده که ابتدا از ایتالیا شروع شد.
در ایران باستان ساختمان های بزرگ و زیبایی بنا شده اند که پاره ای از آنها هنوز پا بر جا هستند.
نظیر طاق کسری در غرب ایران قدیم
آرامگاه شاه اسماعیل سامانی در گنبد کاووس و مسجد اصفهان را که با آجر ساخته اند همچنینی پلها و سد های قدیمی مانند پل دختر  سد کبار در قم از جمله بناهای قدیمی می باشند.
 

انواع آجر در ایران قدیم
در ایران هر جا سنگ کم بوده و خاک خوب هم در دسترس بوده است آجر پزی و مصرف آجر معمول شده است اندازه آجر ایلامی   حدود 10×38×38 سانیتی متر بوده پختن و مصرف آجر در زمان ساسانیان گسترش یافته و در ساختمان های بزرگ مانند آتشکده ها به کار رفته است اندازه  آجر این دوره جدود 44×44×7تا 8 بوده است و بعد های آن 20×20×3 تا4 سانتی متر کاهش یافت .
در فرش کردن کف ساختمان از آجر بزرگتری به نام ختائی به ابعاد 5×25×25 سانتی متر و یا بزرگتر از آن به نام نظامی در ابعاد 40×4×5 سانتی متر استفاده می شده است از انواع دیگر آجر در گذشته آجر قزاقی می باشد که پیش از جنگ جهانی اول روسها آن را تولید می کردند که ابعاد آن 5×10×20 بوده است آشنایی با آجر و مواد اولیه آن آجر نوعی سنگ مصنوعی است که از پختن خشت خام و دگرگونی آن بر اثر گرما به دست می آید خاک آجر مخلوطی است از خاک رس ماسه فلدسپات سنگ آهک سولفات ها سولفورها فسفات ها کانی های آهن منگنز منیزیم سدیم پتاسیم مواد آلی و...
مراحل ساخت آجر عبارتند از :
کندن و ستخراج مواد خام
آماده سازی مواد اولیه
قالب گیری
خشک کردن
تخلیه و انبار کردن محصول
انواع کوره های آجر پزی
پس از خشک شدن خشت ها را در کوره می چینند طرز چیدن آنها طوری است که بین آنها فاصله وجود دارد تا گازهای داغ و شعله بتواند از لای آنها عبور کند کوره های آجر پزی سه هوع هستند:
کوره تنوره ای  هوفمان و تونلی
قابل ذکر است که کوره های تونلی مدرن ترین کوره های آجر پزی می باشند که در آنها سرامیک های ممتاز و صنعتی نیز می پزند ویزگی های آجر آجر خوب باید در برخورد با آجر دیگر صدای زنگ بدهد صدای زنگ نشانه سلامت توپری و مقاومت و کمی میزان جذب آب آن است آجر خوب باید در آتش سوزی مقاومت کند و خمیری و آب نشود رنگ آجر خوب باید یکنواخت باشد و همچنین باید یکنواخت و سطح آن بدون حفره باشد سختی آجر باید به اندازه ای باشد که با ناخن خط نیفتد

استاندارد آجر در ایران
بنابر آخرین استاندارد ایران به تاریخ 7 خرداد 1357 در مورد آجرهای رسی آجرها به دو گروه دستی و ماشینی تقسیم بندی می شوند آجر های دستی خود به دو نوع فشاری و قزاقی سفید و آجر ماشینی نیز به توپر و سوزاخ دار گروه بندی شده اندمیزان جذب آب مطابق استاندارد ایران در آجرهای دستی حداکثر 20% در آجر های ماشینی 16% و حدلقل برای هر دو نوع آجر 8% تعیین شده است

انواع آجر غیر رسی  و اشکال آن
آجر جوش آجر خاص در صنعت سفال پزی است که در کشورهای صنعتی دارای اهمیت ویزه ای است از این آجر برای نماسازی ساختمان ها فرش کف پیاده روها پوشش بدنه و کف آبروها و مجراهای فاضلاب و تونل ها و ساختن دودکش ها فرش کف کارخانه ها انبارهای کشاورزی و سالن های دامداری پرورش طیور استخر های صنعتی و جز اینها استفاده می شود

انواع خاص آجر تولیدی در کشور های اروپایی آجر هایی در کشورهای صنعتی اروپاتولید می شوند که هنوز تولید آن در ایران مرسوم نشده است از آن جمله بلوک های تو خالی آتش بند برای نصب دور ستون ها به منظور جلوگیری از نفوذ آتش قطعات ویزه به شکل منحنی های کوز و کاس قطعات درپوش روی دیوار قطعاتی که از اجزا هستند مانند کلوک سرقد گوشه و جزاینها که هنوز در ایران تولید نمی شوند.
 
+ نوشته شده در  سه شنبه نوزدهم مهر 1390ساعت 18:38  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

درباره ی فلز

فلز ماده‌ای است که می‌توان آن را صیقل داده و براق کرد( بجز جیوه که در دمای اتاق بشکل مایع است) یا به طرح‌های گوناگون در آورد و از آن مفتول‌های سیمی ظریف تهیه کرد. فلز جسمی است که آزمایش‌های مربوط به گرما و مهم‌تر از همه جریان الکتریکی را به خوبی هدایت می‌کند. فلزات با یکدیگر فرق زیادی دارند، از جمله در رنگ و سختی و نرمی، تعدادی از آنها ممکن است به آسانی خم شده و یا خیلی محکم و مقاوم باشن


مقاومت مکانیکی فلز 

مقصود آن مقدار باری است که فلز می‌تواند تحمل کرده، نشکند. بسیاری از فلزات، وقتی گرم هستند، اگر تحت فشار قرار گیرند، شکل خود را زیادتر از موقعی که سرد هستند، تغییر می‌دهند. بسیاری از فلزات در زیر فشار متغییر مانند نوسانات، آسانتر از موقعی که سنگین باری را تحمل می‌کنند، می‌شکنند.

علت درخشش فلزات 


دلیل اول آن است که با طرح ریزی و براق کردن صحیح می‌توان فلزات را به شکل خیلی صاف تهیه کرد. گر چه آنها نیز تصاویر را خوب منعکس می‌کنند، ولی ظاهر سفید و درخشان بیشتر قطعات فلزی صیقلی شده را ندارند. بطور کلی جلا و درخشندگی فلز بستگی دارد به گروه الکترون‌های آن دارد.

الکترون‌ها می‌توانند هر نوع انرژی را که به روی فلزات می‌افتد جذب کنند؛ زیرا در حرکت آزاد هستند. بیشتر انرژی الکترون‌ها از تابش نوری است که به آنها می‌افتد، خواه نور آفتاب باشد یا نور برق. اکثر فلزات همه انرژی جذب شده را پس می‌دهند، به همین دلیل، نه تنها درخشان بلکه سفید به نظر می‌آیند.

علت تغییر شکل فلزات 


بسیاری از فلزات در حرارت ویژه‌ای، آرایش یون‌های خود را تغییر می‌دهند. با تغییر ترتیب آرایش یون‌های بسیاری از خصوصیات دیگر فلز نیز دگرگون می‌شود و ممکن است فلز کم و بیش شکننده، قردار، بادوام و قابل انحنا شود یا اینکه انجام کار با آن آسان گردد. بسیاری از فلزات در هنگام سرد بودن، به سختی تغییر شکل می‌پذیرند. بیشتر فلزات جامد را به زحمت می‌توان در اثر کوبیدن به صورت ورقه و مفتول‌های سیم در آورده، ولی اگر فلزگرم شود، انجام هر دو آسان است.


+ نوشته شده در  یکشنبه هفدهم مهر 1390ساعت 15:11  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تاریخچه ی کامل چوب


چوب یكی از اولین موادی است كه بطور طبیعی و فراوان در دسترس بشر قرار داشته است.از این رو تاریخ استفاده از آن به زمانهای خیلی دور می رسد.نا آشنائی انسانهای قدیم به ادوات مناسب جهت تبدیل این جسم،به طوری كه تاریخ نشان می دهد،مصرف آنرا محدود می ساخته ولی با پیشرفت زندگی و امكانات بهتر تبدیل چوب به صورت های مختلف هر چه بیشتر توسعه یافته است.بطور كلی میتوان گفت با انكه انسان قبل از تاریخ پناهگاه زندگی خود را از غارنشینی آغاز كرد ولی از چوب پیش از سایر مواد استفاده نمود.در كاوشهای باستان شناسی در كنار دریاچه های سوئیس،ساووآ(در حوزه آلپ)،ایتالیا و بسیاری از نقاط دیگر كه در گذشته در آب قرار داشته اند پایه های چوبی خانه های شناور مربوط به دوران پارینه سنگی،نوسنگی و عصر آهن هنوز به دست می آید كه نشانه قدمت استفاده از چوب در ساختمان،وسایل كار و منزل می باشد و نشان می دهد كه انسانهای قدیم چوب را به شكل خیلی ابتدایی بخصوص برای پایه و پوشش پناهگاه خود بكار می بردند.جالب اینكه هنوز هم در بعضی نقاط جهان مثل اقیانوسیه و مالاكا،خانه هایی شناور در آب توسط بومی ها به همان صورتهای ابتدایی ساخته می شود.




بطور كلی مصارف چوب در گذشته و تا حدود دویست سال پیش هنوز هم شكل سنتی خود را حفظ كرده بود و از قرنهای متمادی بدون تغییر وتحول چشم گیری در جوامع انسانی رایج بوده است.این مصارف شامل استفاده ازچوب در تهیه؛دسته افزار،گهواره،خانه سازی،تختخواب،نرده بام،وسائل كشاورزی،كشتی و قایق سازی،وسائل نخ ریسی و بافندگی،وسائل جنگی و شكار،میز و نیمكت،در سازی و گاری سازی،تابوت سازی و سوخت،بوده است.



در این میان ملاحظه می گردد كه نقش چوب در تكامل تمدن انسانها از اهمیت ویژه ای برخوردار است بخصوص زمانی كه تعمق كنیم كه در سواحل آبها تنها وسیله حمل و نقل،قایق و كشتی بوده و این وسیله حركت تا چه اندازه در اشاعه تمدن و تكامل آن و در كشف نواحی و منابع ناشنا خته در كره زمین تاثیر داشته و یكی از اسباب حفظ بقاء انسان در طی ادوار تاریخ گردیده است.



در موزه آلتونا در هامبورگ تكامل استفاده از چوب در كلیه موارد مذكور و نقش حیاتی این ماده در تداوم و تكامل انسان ها آشكارا از روی وسائل چوبی كه در آنجا جمع آوری گردیده نمایان است.به همین ترتیب آثار چوبی كه در موزه علوم طبیعی لندن وجود دارد بازگو كننده آن است كه بشر از حدود 10000 سال قبل با نیزه چوبی به شكار می رفته و در اروپای شمالی از 5000سال قبل،از قایق و وسائل چوبی استفاده می كرده است. مساله قبل توجه در تاریخچه مصرف چوب،تكامل صنایع چوبی در مصر قدیم است كه از حدود 3200 سال قبل از میلاد به خوبی به فنون كار با چوب آشنا بوده اند و در دوره آنتولی تیك (دوره سنگ و مس ) از فلز مس افزار های تبدیل چوب ساخته اند.در بازدید از موزه انگلستان و لوور به آثار متعددی از صنایع چوب در مصر قدیم بر می خوریم كه در خور اعجاب و تحسین می باشد و بطور كلی می توان گفت كه در دره نیل درودگری،ساختن گاری،افزار كشاورزی،تهیه روكش های چوبی و تخته لایه (بخصوص برای استفاده در تابوتها و محفظه مومیائی ها ) از ظرافت و دقت خاصی برخوردار بوده است.صنایع مستظرفه چوبی نیز نظیر حكاكی بر روی چوب،منبت كاری و مبل سازی،كه نمونه بارز آن تخت سلطنتی توتان خامون ملكه مصر كه از چوب آبنوس ساخته شده است و مربوط به 4000 سال قبل می باشد،رونق بسزائی داشته است.در كاوشگری ها از آثار مصر قدیم،مراحل مختلف تخته چند لایه سازی به شرح زیر مشخص شده است؛



_ تهیه لایه از توده چوب (چوب ماسیو ) توسط افزارهای شكاف دهنده.







_ مسطح كردن و تراش دادن و پرداخت كردن



_ تهیه چسب



_ جور كردن لایه ها و چسب زنی.



_ فشردن لایه های چسب خورده و تهیه تخته چند لایه.







در امپراطوری چین در حدود یازده قرن قبل از میلاد مسیح چوب به قدری اهمیت و ارزش داشته است كه آئین نامه هائی برای تنبیه متخلفبن كه درختان را قطع می كرده اند،وضع شده است.در معابد بودائی كه در هند و جنوب شرقی آسیا در اعصار بسیار قدیم ساخته شده اند،مجسمه های چوبی به اشكال مختلف قرار داده شده است،كه ظرافت هنرهای چوبی و اطلاع از خواص این ماده را بازگو می كند و غالب آنها از چوب خوش بوی صندل می باشد.







در یونان نیز صنایع چوب رونق داشته است ولی مسلما قدمت آن به پایه هنر مصریان نمی رسد.در امپراطوری روم از چوب نیز وسائل زیبا می ساختند و قدر مسلم آن است كه آثار روكش سازی چوبی كه در روم قدیم دیده می شود از مصر به بابل و آشور و از آنجا به روم انتقال یافته است.جالب توجه است كه رومیان قدیم به اهمیت نقوش چوب در ریشه وطوقه درختان پی برده بودند و از آنها روكش های خوش نقش،بخصوص از چوب توسكا و پسته،می ساختند.در قرون بعد از میلاد صنایع چوب در اروپای آن روز كه تحت سلطه رومیها قرار داشت نیز توسعه فراوان یافت بطوری كه در سده سوم میلادی رومیها كشتی های عظیم حمل گندم ساخته بودند و بعد ها در حدود سال های 1000میلادی علت تسلط اقوام وایكینگ و فرمانروائی آنان بر اروپای شمالی وجود كشتیهائی بود كه از چوب بلوط می ساختند�.







پس از توسعه دین مسیح،صنایع هنرهای چوبی تحت تاثیر عقاید این دین قرار گرفت و شاهكارهای هنری،بازگو كننده آمال قلبی هنرمندان و كار ورزان در ساختمان كلیسا ها،هنوز هم به چشم می خورد.جالب این كه در اغلب این آثار چوب بلوط كه در شرائط طبیعی دوام زیاد دارد مورد استفاده قرار گرفته است.همانطور كه قبلا گقته شد از زمان شروع قرون معاصر (حدود 200 سال پیش) صنایع چوب عصر جدیدی آغاز كرد و سرانجام در سال 1808 در انگلستان اولین ماشین چوب بری كه شامل یك اره تسمه ای بود،كه در پیرامون دو گردونه می چرخید،ساخته شد و تدریجا در سایر نقاط اروپا این روش معمول گردید.







از این تاریخ چهره تبدیل چوب در جهان عوض شد و چوب درختان قطور به سرعت به قطعات نازك برای مصارف مختلف قابل تبدیل شد و استفاد ه از چوب ابعاد عظیم و متنوعی پیدا كرد.







با كشف نیروی برق و سیستم تلگراف،ارتباط نقاط دور با یكدیگر و انتقال انرژی مشكلی ایجاد می كرد كه این بار نیز تیرهای چوبی حامل سیم تنها راه حل بشمار می رفت بطوری كه در اوایل قرن نوزدهم مصرف تیر ارتباطات بطور سر سام آوری بالا رفت و در حال حاضر هم اهمیت خود را حفظ كرده است.

مصرف چوب به عنوان تكیه گاه (تراورس) خطوط قطار (ریل)،استفاده دیگری است كه اهمیت چوب را در ارتباط انسانها در خشكی ها بازگو می كند.به علاوه ساختن انواع و اقسام محفظه های متحرك چوبی مثل واگن،اطاق ماشین،قطار و اتومبیل هر یك باز گو كننده نقش چوب در تكامل تمدن انسانها می باشد كه تا حال حاضر همچنان بر قرار است و تا پایان جنگ جهانی اول حدود 4000 مورد مختلف برای كار برد چوب می شناختند.

مصرف چوب در ایران تاریخ مدونی از اعصار باستانی ندارد.ولی طبق مطالعاتی كه توسط كاوشگران انجام شده است مردمان بومی ایران قبل از مهاجرت آریائی ها از حدود 4200 سال قبل از میلاد مسیح چوب را برای خانه سازی مصرف می كرده اند و البته استفاد ه از چوب در تهیه وسائل كشاورزی نیز رونق داشته است.ولی از زمان هخامنشیان كه تاریخ مدون تری در دسترس می باشد مصرف چوب در امپراطوری ایران مشخص تر است و در سنگ نوشته هائی كه ازتخت جمشید به دست آمده استفاده از چوب سدر در پوشش و تزئینات كاخها مشخص شده است.







در كیش زردشت همه جا احترام به درخت از دستورهای اصلی بشمار می رفته است و بطوری كه از آثار سنگی تخت جمشید و اشعار قدیمی بر می آید درختان سرو،گز و كنار مقدس بوده اند.در عصر هخامنشیان افزار و ارابه های جنگی از چوب ساخته می شد و مورخین یونانی پیروزی كورش را در فتح سارد مدیون ارابه های چوبی و برجهای چوبی برای حمله به قلاع دشمن میدانند.واضح است كه تسلط هخامنشیان بر سرزمینهای اطراف دریای سیاه و مدیترانه نیز مرهون وجود كشتیهای عظیم و تجهیزات كافی حمل و نقل چوبی بوده است.

از دوره اشكانیان آثار مدونی در دست نیست و ساسانیان بیشتر در معماری (طرح ساختمانهای گنبدی شكل و طاق بازار )شكار،جنگ افزار و آلات موسیقی،از چوب استفاده می كرده اند.مثلا بربط كه شكم بزرگی داشته است،بهترین ساز موسیقی زمان ساسانیان بوده و مادر سازهای شكم دار امروزی نظیر تار،سه تار،كمانچه،ویلون سل و غیره است.

پس از پیشرفت دین حنیف اسلام در ایران نظیر آنچه كه قبلا در مورد عیسویت گفته شد،صنایع و هنرهای چوبی تحت تاثیر رهنمودهای الهی این دین قرار گرفت و بهترین آثار هنری چوبی را می توان در ساختمان مساجد،مزارها و اماكن مقدسه نظیر درب،منبر و كنده كاریها و شبكه بندی ها یافت كه اكثر آنها تا سال های اخیر با وسائل دستی بوجود می آمده است،و همان طور كه صنایع چوب با پیدایش ماشین اره در اروپا تحول تازه ای یافت،در سایر نواحی دنیا به مرور زمان دستگاههای دستی تبدیل چوب به ماشین های تبدیل تغییر یافت و در منطقه هاری آذربایجان نیز ابتدا چوب بری ها و سپس سایر كارخانه های تبدیل چوب مثل كبریت سازی،تخته چند لایه سازی،فیبر سازی،تخته خرده چوب سازی،مقوا سازی و غیره آغاز بكار كردند كه عموما قدمت آنها به 50 سال هم نمی رسد.


+ نوشته شده در  شنبه شانزدهم مهر 1390ساعت 12:27  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

تاریخچه ی کوتاهی از چوب در مطب مطلب کامل تری به نمایش خواهد گذاشت

صنايع چوب يکي از پر کاربرد ترين صنايع در عصر حاضر است. اين صنعت قديمي روز به روز در حال پيشرفت در زمينه هاي مختلف آن مي باشد. اکنون ديگر صنايع چوب به يک صنعت آميخته با هنر تبديل شده است. همان طور که مي دانيم برش و حالت دهي از جمله مهمترين و کليدي ترين کار هاي صنعت چوب مي باشد. اما هميشه يک مشکل اساسي در برش صحيح چوب وجود داشت و آن هم اين بود که چگونه چوب به حالتي برش شود که کمترين ميزان اتلاف چوب را داشته باشد و نيز بعد از برش چگونه مي توان صحيح بودن برش را کنترل کرد. اين مشکل نيز به راحتي توسط پردازش تصوير قابل حل است. بعد از اين که برش يک قسمت از چوب تمام شد ، با استفاده از يک دوربين آن قسمت را کنترل مي کنيم تا نقصي از لحاظ برش وجود نداشته باشد.
+ نوشته شده در  شنبه شانزدهم مهر 1390ساعت 12:18  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

کار حرفه وفن قزوین که به خارج فرستاده شده

+ نوشته شده در  جمعه پانزدهم مهر 1390ساعت 0:26  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد7



1- چرا انسان به غذا نیاز دارد؟ انسان برای کار و فعالیت , رشد و ترمیم , شادابی و پیش گیری و مبارزه با بیماری ها به غذای مناسب نیاز دارد.

2- یک نوع بیماری ناشی از غذا خوردن را نام ببرید که بعد از چند ساعت یا حتی چند روز آشکار می شود؟ مسمومیت غذایی

3- نشانه های مسمومیت را بنویسید؟ مسمومیت غذایی اغلب با اسهال و استفراغ ظاهر می شود.

4- بیماری های ناشی از خوردن غذای ناسالم که بعد از ما ه ها یا سال ها به صورت خطرناک ظاهر می شوند را فقط نام ببرید؟ حصبه , بعضی از سرطا ن ها

5- غذای انسان از دو منبع تامین می شود آن ها را فقط نام ببرید؟ حیوانی , گیاهی

6- مواد غذایی در چه مرحله ای ممکن است آلوده گردند؟ در مرحله تولید ( آفات وبیماری ها گیاهی وحیوانی ) در مرحله مصرف یعنی هنگام انبار کردن , انتقال , پخت و پز و حتی هنگام خوردن.

7- در انتقال و نگه داری مواد غذایی به سه نکته باید توجه کرد آن ها را بنویسید؟

الف: زمان انتقال ونگه داری مواد غذایی در حد امکان کوتاه باشد.

ب: وسایل حمل و نقل و نگه داری متناسب با نوع ماده غذایی باشند.

ج: حمل و نقل , انبار و نگه داری , تولید و توزیع باید تحت نظارت و کنترل بهداشتی مراکز مربوطه باشد.

8- چرا عرضه ی بهداشتی غذا در مکان های عمومی مانند رستوران , هتل , مسافر خانه , کبابی , نانوایی و... موضوع بسیار مهمی است؟

چون غذا در این مکان ها به مقدار زیاد تهیه می شود و مورد استفاده عده ی زیادی قرار می گیرد در صورت فساد و آلودگی می تواند خسارات جانی ومالی فراوانی به بار آورد.

9- چهار مورد از قوانین و آئین نامه های بهداشتی برای تهیه و عرضه ی مواد غذایی را بنویسید؟

بهداشت مواد اولیه , بهداشت کارکنان , بهداشت محیط و وسایل و تجهیزات , بهداشت نگه داری مواد غذایی

10-غذاهای مفید و با ارزش که کودکان به عنوان میان وعده در مدارس میل می کنند چیست؟ انواع میوه ها و آب میو های تازه , شیر , تخم مرغ , خشکبار و مغز ها ( پسته , بادام , گردو , کشمش ) , خرما و یا استفاده از نان با پنیر و گردو یا سبزی

11-محیط آشپز خانه چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟ محیط آشپزخانه باید تمیز و منظم باشد . آشپزخانه باید در جای مناسب داری نور و تهویه ی مناسب و همچنین عاری از حشرات و جوندگان باشد.

آشپزخانه باید دارای قفسه , یخچال , ظرف شویی , کپسول آتش خاموش کن و جعبه ی کمک های اولیه باشد.

12-آشپز قبل از شروع به آشپزی به چه نکاتی باید توجه کند؟

دست ها را با آب گرم و صابون شسته و ناخن های خود را کوتاه نماید. از لباس و سر پوش تمیز و مناسب استفاده کند . از تماس مستقیم دست با مواد غذایی به خصوص در صورت وجود زخم , خراش و کورک روی پوست خودداری نماید.

13- مواد غذایی خام از غذاهای پخته جدا نگه داری شود. صحیح غلط

14- برای از بین بردن میکروبها بایدمواد غذایی به خصوص مرغ و گوشت خوب پخته شود . صحیح غلط

15- اگر لازم است غذای پخته شده بیش از 5 ساعت نگه داری شود چه باید کرد؟ باید آن را داغ داع یا سرد سرد نگه داشت.

16- زباله های آشپزخا نه را چگونه از بین ببریم ؟ زباله ها را در کیسه ها محکم و سطل های دردار جمع آوری کرده و روزانه در موقع مناسب به خارج از منزل منتقل می نماییم.

17-چرا باید از ورود کودکان به داخل آشپزخانه جلوگیری کرد؟ زیرا حوادث ناشی از وسایل و مواد موجود در آشپزخانه ها کودکان را تهدید می کند.

18- چهار مورد از خطرات و حوادث آشپزخانه ها را نام ببرید؟ انفجار و آتش سوزی , برق گرفتگی , سوختگی , بریدگی



پوشاک



1- الیاف را تعریف کنید؟ الیاف رشته هایی بسیار نازک یا مویی شکل است که به صورت طبیعی یا مصنوعی وجود دارد.

2- چرا نمی توانیم الیاف را مستقیما به مصرف برسانیم؟ الیاف به خاطر ظرافت و حالت خاصی که دارند مستقیما نمی توانیم به مصرف برسانیم.

3- چگونه می توانیم الیاف را قابل مصرف نماییم؟ آنها را ابتدا به صورت نخ در می آوریم سپس از آن ها پارچه تولید می کنیم.

4- نوع پارچه به نوع .............. بستگی دارد که در تهیه ی آن به کار برده شده است. ( الیاف)

5- الیافی که در پارچه بافی به کار می رود به دودسته کلی تقسیم می شوند نام ببرید؟ مصنوعی , طبیعی

6- الیاف طبیعی را تعریف کنید؟

به الیافی که در طبیعت وجود دارند. الیاف طبیعی می گویند.

7- الیاف طبیعی به سه دسته تقسیم می شوند آن ها را فقط نام ببرید؟

گیاهی , حیوانی , معدنی

8- سه نوع الیاف گیاهی نام ببرید؟ پنبه , کتان , کنف

9- سه نوع الیاف حیوانی نام ببرید؟ پشم , ابریشم , مو

10-سه نوع الیاف معدنی نام ببرید؟ طلا نقره و پنبه ی نسوز

11-الیاف مصنوعی را تعریف کرده و مثال بزنید. الیافی است که در طبیعت وجود ندارند ولی انسان با استفاده از روش های مختلف شیمیایی آ ن ها تولید می کند مانند نایلون و ریون

12- هر چه شماره ی میل قلاب بافی بالاتر باشد میل نازک تر و هر چه شماره ی آن پایین تر باشد میل ضخیم تر است . صحیح غلط

+ نوشته شده در  پنجشنبه چهاردهم مهر 1390ساعت 10:4  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد6

- برای ساخت یک ساختمان در یک محل ابتدا باید ................. زمین را مشخص کنند. ( موقعیت زمین )

2- برداشت در نقشه برداری یعنی چه؟

مهندس نقشه بردار با استفاده از دوربین و خط کش بلندی که شاخص نامیده می شود؛ابعاد زمین و زوایای آن را اندازه گیری می کند. به این عمل برداشت گفته می شود.

3- خطوط نازک افقی و عمودی داخل دوربین چه نامیده می شود؟ تار

4- برای اطمینان از عمود بودن ستونی که قرار است توسط جوشکار جوش داده شود می توان از ............ استفاده کرد. ( دوربین )

5- نقشه خانه چیست؟

عبارت است از طرحی بر روی یک صفحه ی صاف مانند کاغذ برای نمایش دادن محل اتاق ها ؛ راه روها ؛ آشپزخانه ؛ دستشویی ؛ حمام و ... .

6- نقشه ی خانه از اتصال منطقی و مناسب فضاهای مختلف خانه بدست می آید. صحیح غلط

7- نقشه یک زبان ............. است . ( ترسیمی )

8- بهترین روش برای انتقال اطلاعات ساختمانی چیست؟ نقشه

9- هرنقشه ی ساختمانی دارای چه علائمی است؟ فقط نام ببرید.

کادر نقشه ؛ نقشه ؛ جدول مشخصات نقشه ؛ راهنما و توضیحات ؛ علامت شمال

10- کادر نقشه چیست؟

کادر نقشه عبارت است از خطوطی که در حاشیه ی کاغذ رسم می شود.

11- کادر نقشه چه ویژگیهایی باید داشته باشد؟

فاصله ی موجود بین خطوط کادر و نقشه ی ترسیمی باید با یکدیگر متناسب باشند.

12- محل رسم نقشه کجاست؟ وسط کادر

13- نقشه چه خصوصیاتی باید داشته باشد؟ باید با خط خوانا و اندازه گذاری کامل رسم گردد و تمام اطلاعات صحیح را به استفاده کننده منتقل کند.

14- جدول مشخصات نقشه شامل چه قسمتهایی می باشد؟

مشخصات نقشه , شماره ی نقشه , نوع نقشه , مهندس طراح , مقیاس نقشه , نام رسم کننده نقشه

15- جدول مشخصات نقشه در سمت پایین و چپ نقشه رسم می شود. صحیح غلط

16- راهنما و توضیحات در نقشه برای چیست؟ برای اطلاع رسانی دقیق تر است. در نقشه فضا ها با شماره مشخص می شوند و در قسمت راهنما نام آن ها در مقابل شماره ها نوشته می شود.

17- علامت شمال در هر نقشه برای چیست؟

برای پرهیز از اشتباه علامت شمال روی نقشه مشخص می شود. این علامت در قسمت راست و بالای نقشه یا در بالای توضیحات و از یک علامت مناسب برای جهت آن استفاده میشود.

18- تخته رسم چیست؟ تخته ی رسم محل مناسبی برای چسبانیدن کاغذ و نیز رسم نقشه بر روی آن است.

19- از خط کش تی چه استفاده ای می شود؟ برای اتکا دادن آن به لبه ی تخته رسم و ترسیم خطوط افقی و موازی استفاده می شود.

20- برای نقشه هایی که با مداد ترسیم می شوند از کاغذ شفافی به نام ............. و برای نقشه هایی که با جوهر رسم می شوند از کاغذ شفاف روغنی به نام ......... استفاده می شود. ( پوستی – کالک )

21- از راپید یا قلم جوهری چه استفاده ای می شود؟ برای ترسیم نقشه ها روی کاغذ کالک از قلم جوهری یا راپید استفاده می شود.

22- اجزای اصلی ساختمان را فقط نام ببرید؟

پی – ستون – دیوار – راه پله – سقف

23- پی سازی از کجا شروع می شود؟

خاک سطحی را بر می داریم و هنگامی که به زمین مقاوم رسیدیم از آن جا پی سازی را شروع می کنیم.

24- اندازه ی عرض , طول و عمق پی ها به چه عواملی بستگی دارد؟وزن ساختمان و قدرت تحمل خاک محل ساختمان

25- ستون چیست؟ یکی از مهم ترین اجزای ساختمان است که بار سقف و دیوارهای طبقات بالا به وسیله ی ستون به پی و از آن جا به زمین منتقل می شود.

26- برای ساخت ستون ها از چه موادی و وسایلی استفاده می کنند؟ تیر آهن , قوطی های چهار گوش آهنی و یا بتن

27- دیوار چیست؟ با چیدن مناسب آجر , سنگ , بلوک سیمانی یا مصالح مقاوم بر روی هم و اتصال آن ها با ملات دیوار بوجود می آید.

28- انواع دیوار ها را فقط نام ببرید؟ دیوار باربر ( حمال ) – دیوار غیر باربر ( جدا کننده )

29- به چه نوع دیواری دیوار باربر ( حمال ) می گویند؟ این نوع دیوار وزن کلی ساختمان را تحمل می کند.

30- ضخامت دیوار باربر به چه عواملی بستگی دارد؟ به تعداد طبقات ساختمان و ارتفاع دیوار

31- دیوار جدا کننده چه نوع دیواری است؟ این دیوار فقط برای جدا سازی قسمت های مختلف داخل ساختمان به کار می رود و تنها قادر به تحمل وزن خود است.

32- راه پله چیست؟ از طریق راه پله طبقات به یکدیگر مرتبط می شوند.

33- تعداد مناسب پله ها بین ........................ پله است. ( 7 تا 9 )

34- چرا در کناره ی آزاد پله ها باید از دست انداز ( نرده فلزی و چوبی ) استفاده کرد؟ برای جلوگیری از سقوط افراد

35- پاگرد چیست؟ به فضای استراحت بین پله ها پاگرد گفته می شود.

36- در ساختمان ها مسکونی ارتفاع پله ها و کف پله ها چند سانتی متر است؟ ارتفاع پله ها بین 16 تا 18 سانتی متر و کف پله ها حدود 30 سانتی متر می باشد.

37- اندازه ی عرض پله ها چقدر باید باشد؟ عرض پله ها باید برای رفت و آمد افراد خانه و نیز انتقال اثاثیه منزل مناسب باشد.

38- سقف چیست؟ به منزله ی پوشش ساختمان و حد فاصل طبقات است که با تیر چوبی , تیر آهن , تاق آجری , تیرچه بلوک و .... ساخته می شود.

39- یکی از کارهای مهمی که در ساختن بنا اهمیت دارد انجام ............... قبل از شروع کار است. ( محاسبات )
+ نوشته شده در  سه شنبه دوازدهم مهر 1390ساعت 20:41  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد 5



1- فلزات پس از استخراج طی مراحلی به صورت نیم ساخته در می آیند.



2- اتصالات به دو دسته تقسیم می شوند آنها را فقط نام ببرید؟

اتصال جدا شدنی – اتصال جدانشدنی



3- منظور از اتصال جدا شدنی چیست؟

در این نوع اتصالات , قطعات را به آسانی می توان از هم جدا کرد. از این رو به آن اتصال موقت نیز می گویند.



4- مهم ترین وسیله برای اتصال موقت, پیچ و مهره است.



5- منظور از اتصال جدا نشدنی چیست؟

در این , قطعات پس از اتصال به راحتی از یک دیگر جدا نمی شوند. از این رو به آن اتصال دائم گفته می شود.



6- مهم ترین روش اتصال دائم جوش کاری و لحیم کاری است.



7- لحیم کاری را تعریف کنید؟

اتصال دو فلز نازک به یک دیگر , به وسیله ی سیم لحیم را لحیم کاری می گویند.



8- جنس سیم لحیم از چیست؟

قلع و سرب



9- هویه چیست؟

برای گرم کردن محل لحیم کاری از وسیله ای به نام هویه استفاده می شود.



10- انواع هویه را نام ببرید؟

هویه ی دستی , هویه برقی



11- برای داغ کردن هویه ی دستی از چراغ کوره ای و برای داغ کردن هویه ی برقی از انرژی الکتریکی استفاده می شود.



12- روغن لحیم چیست؟

برای تمیز کردن محل لحیم کاری از روغن لحیم استفاده می شود.



13- روغن لحیم چگونه باعث تمیز شدن سطح کار می شود؟

هنگامی که روغن لحیم را به محل لحیم کاری آغشته می کنید ,در اثر حرارت هویه ذوب شده و اکسید فلز را در خود حل می کند و سطح کار را تمیز می نماید.



14- سیم لحیم چیست؟

سیم لحیم از جنس قلع و سرب است که با درصد های مختلف با هم ترکیب شده اند.



15- مراحل لحیم کاری را بصورت خلاصه بنویسید؟

1- انتخاب سیم لحیم مناسب با جنس کار 2- تمیز کردن سطح کار3- آغشته کردن به روغن لحیم 4- گرم کردن محل کار 5- لحیم اندود کردن و انجام عمل لحیم کاری



16- چهار مورد از نکات ایمنی درمورد لحیم کاری را بنویسید؟

1- پرهیز از شوخی کردن 2- دقت کنید که سیم هویه ی برقی سالم و بدون عیب باشد. 3- هویه ی داغ را در جایی که احتمال آتش سوزی است قرار ندهید.4- برای نگه داشتن قطعه ی کار از ا نبردست و یا دمباریک استفاده کنید.



17- چرا نباید نوک هویه ی داغ را در داخل روغن لحیم فرو برد؟

زیرا گازهایی متصاعد می شوند که سمی هستند.



18- برای جوش کاری از دستگاه هایی به نام ترانس یا دینام استفاده می شود.



19-چگونه دو قطعه به هم جوش می خورند؟

ترانس الکترود و محل اتصال را ذوب کرده و دو قطعه به هم جوش می خورند.



20- نگاه کردن به شعله ی جوشکاری بدون استفاده از ماسک یا عینک مخصوص برای چشم مضر است.

21- ترانس ها با برق جریان متناوب و دینام ها با برق جریان مستقیم کار می کنند.
+ نوشته شده در  سه شنبه دوازدهم مهر 1390ساعت 20:33  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد 4

سوالات حرفه وفن واحد کار با چوب کلاس دوم راهنمایی


1- چوب ها معمولا بر اساس شکل برگ های درختان به چند گروه تقسیم می شوند فقط نام ببرید؟

سوزنی برگ و پهن برگ



2- دو درخت نام ببرید که برگهای آنها سوزنی باشد؟

کاج و نراد



3- دو درخت پهن برگ نام ببرید؟

گردو و سپیدار



4- جنگهای ایران عمدتا دارای درختان پهن برگ هستند.

5- سوزنی برگان معمولا دارای چوبهای نــــــــــرم و پهن برگان اکثرا دارای چوبهای سخــــت هستند.

6- تنوع رنگ در چه چوبهایی بیشتر است؟

پهن برگان



7- چرا از پهن برگان در کارهای تزئیناتی , ساخت مبلمان و هم چنین تهیه روکش ها بیش تر استفاده می شود؟

به دلیل اینکه تنوع رنگ در چوب های پهن برگ بیش تر از سوزنی برگان است.



8- سه قسمت اصلی یک درخت را فقط نام ببرید؟

ریشه , تنه , تاج



9- چوب مورد نیاز در صنایع چوب از تنــــــــه تهیه می شود.



10- چرا نمی توان درختان تازه قطع شده را بلافاصله برای ساخت محصولات چوبی مورد استفاده قرار داد؟

زیرا درختانی که تازه قطع شده اند معمولا دارای مقدارزیادی آب ( رطوبت ) هستند.



11- چرا باید چوب ها را پس از تبدیل به الوار خشک کرد؟

برای اینکه چوب جمع شود, وزن آن کاهش یابد و مقاومتش نیز افزایش یابد. در این صورت قابل پرداخت و رنگ کردن خواهد بود.



12- چوب ها را به طور کلی به دو صورت می توان خشک کرد فقط نام ببرید؟

خشک کردن طبیعی ( در هوای آزاد ) – خشک کردن مصنوعی چوب ( کوره های چوب خشک کنی )



13- خشک کردن چوب در هوای آزاد در چه جاهایی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد؟

کارخانه های کوچک صنایع چوبی و کارگاههای درودگری



14- چرا برای خشک کردن چوبها بین هر ردیف از آن ها چوب دستک قرار می دهند؟

برای اینکه فاصله لازم برای برقراری جریان هوا بوجود آید. و چوب ها سریع تر خشک شوند.



15- چرا برای خشک شدن چوب ها در هوای آزاد آن ها را در زیر یک مکان سقف دار که اطراف آن کاملا باز است قرار می دهند؟

برای جلوگیری از تابش مستقیم نور خورشید و حفاظت از بارندگی



16- خشک کردن چوب در هوای آزاد به چه عواملی بستگی دارد؟

به نوع چوب و ضخامت آن بستگی دارد



17-کوره چوب خشک کنی چیست؟ این کوره یک اتاقک است که در آن درجه حرارت , جریان هوا و مقدار رطوبت تحت کنترل است.



18- مراحل خشک کردن چوب به روش مصنوعی را توضیح دهید؟

پس از قرار گرفتن چوبها در این اتاقک ابتدا درجه حرارت و رطوبت نسبی هوای درون کوره تنظیم می شود.سپس به کمک فن( پنکه ) جریان هوای گرم از بالای کوره و از سمت چپ اتاقک وارد چوبهای دسته بندی می شود و پس از جذب رطوبت چوب باعث خشک شدن چوب می گردد.



19- زمان خشک شدن چوب در روش مصنوعی به چه عواملی بستگی دارد؟

نوع چوب , گونه ی چوب , ضخامت تخته , رطوبت اولیه چوب ها و سیستم کوره ی چوب خشک کنی



20- چوب های خشک شده توسط کوره ی چوب خشک کنی چه خصوصیاتی دارند؟

رنگ این چوب ها روشن تر و فاقد پوسیدگی و حشره زدگی هستند, کار کردن با این نوع چوب آسان تر و قابلیت چسبندگی و رنگ پذیری آن نیز بهتر است.



21- دانش آموز عزیز خشک کردن چوب به روش طبیعی را با روش مصنوعی مقایسه کنید و بنویسید که کدامیک بهتر است ؟

جواب توسط دانش آموز



22- نکات ایمنی در مورد کار با مغار را بنویسید؟

- قبل از استفاده از تیز بودن و سالم بودن تیغه اطمینان حاصل کنید

- در هنگام استفاده از مغار دقت شود که دست یا انگشتا ن شما زخمی نشود چرا که لبه ی مغار بسیار تیز است.

- برای ضربه زدن بر انتهای دسته ی مغار بهتر است از چکش چوبی استفاده شود.

- در صورت استفاده از چکش آهنی باید حلقه ی فلزی در انتهای دسته ی مغار وجود داشته باشد.
+ نوشته شده در  سه شنبه دوازدهم مهر 1390ساعت 20:29  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد3

- دو جزء مهم محیط زیست را فقط نام ببرید؟

 هوا و آب

2- بعد از آب و هوا مهم ترین جزء محیط زیست چیست؟

 خاک

3- عامل اصلی آلودگی محیط زیست چیست؟

 افزایش جمعیت

4- افزایش جمعیت چگونه باعث آلودگی هوا شده است؟

افزایش جمعیت موجب توسعه ی شهرها , افزایش وسایل نقلیه و افزایش مصرف سوخت و انرژی و در نتیجه آلودگی هوا شده است.

5- آلودگی هوا باعث بروز چه مشکلاتی می گردد؟

آلودگی هوا عامل بسیاری از بیماری های خطرناک در انسان , مرگ دام ها, فساد و خرابی محصولات کشاورزی  شده است.

6-افزایش جمعیت چگونه موجب کاهش ذخایر و آلودگی خاک شده است؟

افزایش جمعیت موجب استفاده ی بی رویه از زمین و ذخایر آن برای تولید محصولات کشاورزی, دامی و صنعتی و در نتیجه موجب کاهش ذخایر و آلودگی خاک شده است.

7-  اهمیت آب در زندگی انسان چیست؟

بسیاری از فعالیت های کشاورزی , صنعتی , شهری و خانگی و حمل و نقل به آب وابسته هستند.تولید محصولات کشاورزی و دامی , تهیه غذا , نظافت و شست و شو , انتقال حرارت و آبیاری فضاهای سبز به آب نیاز دارد.

8- فعالیت چه صنایع و کارخانه هایی بدون آب متوقف خواهد شد؟

پارچه بافی – کاغذ سازی

9- همان گونه که آب مایه ی حیات است , آب آلوده دشمن سلامتی است.

10- اگر فاضلاب های خانگی , شهری , کشاورزی و صنعتی به آب های جاری نفوذ کنند چه اتفاقی خواهد افتاد؟

موجب بیماری و مرگ انسان و سایر موجودات زنده ی خشکی و آبزی خواهند شد.

11- فاضلاب های خانگی , شهری و کشاورزی و صنعتی دارای چه موادی هستند؟

حاوی انواع میکرب , انگل , سم و مواد شیمیایی اند.

12- بیماری و مرگ آبزیان توسط آب های آلوده چگونه سلامت انسان را به خطر می اندازد؟

از آنجا که غذاهای دریایی از منابع اصلی غذای انسان محسوب می گردند, ممکن است انسان ها با خوردن غذاهای دریایی آلوده دچار بیماری های خطرناک شوند.

13- چه عواملی موجب خالی شدن ذخایر آب و آلودگی آن شده است؟

افزایش جمعیت , توسعه شهر نشینی , پیشرفت صنعت و استفاده ی بیش از اندازه از منابع آب

14- ویژگی های آب آشامیدنی را بنویسید؟

آب آشامیدنی باید پاک و سالم , بدون رنگ , بدون بو , بدون مزه , صاف و زلال باشد.

15- مناسب ترین آب برای آشامیدن چگونه آبی است و چگونه مورد استفاده قرار می گیرد؟

آب تصفیه شده  و از طریق لوله کشی مورد ا ستفاده قرار می گیرد.

16-بسیاری از بیماری ها که انسان به آن دچار می شود, در اثر روش زندگی ناسالم  است

17- منظور از رفتارهای ناسالم کم خطر چیست؟

این رفتارها بیش تر به سلامت خود شخص صدمه می زنند و اغلب می توان به راحتی این رفتارها را کنترل کرد. مانند : ورزش نکردن, خواب کمتر از هفت ساعت , خوردن تنقلات, چربی و شیرینی زیاد.

18- منظور از رفتارهای ناسالم پرخطر چیست؟

این رفتارها می توانند زیان های جبران ناپذیری برای فرد و جامعه ایجاد کنند مانند: سیگار کشیدن , رانندگی با سرعت بدون استفاده از وسایل ایمنی , دوستی با افراد ناباب و معاشرت های ناسالم.

19- در انتخاب روش زندگی چه عوامل و افرادی تاثیر گذارند؟

خویشاوندان , دوستان , مذهب , آداب و رسوم  و رسانه ها

20- بررسی پیامد های مثبت و منفی در تصمیم گیری ها به افراد کمک می کند تا عاقلانه تر رفتار کنند.

21- دارو چیست؟

هر ماده ای که وارد بدن شود و موجب تغییراتی در جسم , فکر , احساس و به طور کلی باعث تغییراتی در وضعیت جسمی و روانی شود دارو نام دارد.

22- تغییری که با استفاده از دارو در بدن به وجود می آید , بستگی به نوع دارو دارد.

23- معمولا دارو ها به پیش گیری , کنترل و درمان بیماری ها کمک می کنند.

24- منشا داروها چیست؟

داروها ممکن است منشا گیاهی , حیوانی  یا معدنی داشته باشند.

25- چند نمونه از داروهای شیمیایی را نام ببرید؟

آنتی بیوتیک ,مسکن ها و تب برها که به شکل های مختلف چون قرص, کپسول , پماد , شربت , پودر و محلول ها تهیه می شوند.

26- چه بیماری هایی بدون دارو درمان می شوند؟

سرما خوردگی  ساده ,سرفه های خفیف , ضعف های جزئی و اسهال های ساده که با استراحت , غذای مناسب و مراقبت  درمان می شوند.

27- استفاده بیش از اندازه از دارو و بدون تجویز پزشک خطرناک , از رفتارهای ناسالم و گاه پرخطر محسوب می شود.

28- زیان های استفاده بی رویه از داروها چیست؟

ایجاد وابستگی به دارو و در صورت عدم دسترسی به آن شخص دچار ناراحتی های جسمی و روانی و حتی مرگ می گردد.

29- داروهایی که معمولا استفاده بی رویه ی آن ایجاد وابستگی می کند را فقط نام ببرید؟

داروهای کاهنده   ,   داروهای محرک

30-منظور از داروهای کاهنده چیست؟ مثال بزنید.

مصرف این نوع داروها , میزان فعالیت بدن را کاهش می دهند و باعث می شوند که اعضای بدن وظایف خود را به خوبی انجام ندهند.مانند داروهای آرام بخش , خواب آور  و مسکن

31- منظور از داروهای محرک چیست؟

این نوع داروها میزان فعالیت  بدن را زیاد کرده  در کار طبیعی اعضاء اختلال  ایجاد می کنند.

32- کافئین چیست؟

نوعی داروی محرک است که به مقدار کم در نوشابه های غیر الکلی , قهوه , چای و کاکائو وجود دارد و بعضی با خوردن آن ها قبل از خواب , دچار بی خوابی می شوند.

33- داروهای محرک قوی چه تاثیری در بدن انسان دارد؟

موجب افزایش ضربان قلب , فشار خون و تنفس می شوندکه مصرف آن ها خطرناک است.

34- منظور از داروهای مجاز چیست؟

بعضی از داروها فایده ی آنها از زیانشان بیشتر است. به این داروها مجاز می گویند مانند : آنتی بیوتیک ها

35- منظور از داروها غیر مجاز چیست؟

بعضی از داروها که معمولا در پزشکی کاربرد ندارند و در بدن تغییرات بد ومنفی ایجاد می کنند و برای مصرف کنندگان و به طور کلی جامعه بسیار خطرناک اند.

36- سه نمونه از داروهای غیر مجاز را نام ببرید؟

مشروبات الکلی و دخانیات و مواد مخدر

+ نوشته شده در  سه شنبه دوازدهم مهر 1390ساعت 16:28  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد2

سوالات حرفه وفن پایه ی دوم راهنمایی واحد 2

1- خطرات ناشی از برق بر اثر بی احتیاطی و رعایت نکردن موارد ایمنی چه پیامدهایی دارد؟

خطر مرگ , آتش سوزی , برق گرفتگی , سوختگی و...

2- حفاظت الکتریکی را تعریف کنید؟

مجموعه اقداماتی است که باید در تاسیسات الکتریکی انجام شود تا خطرها و خسارت های ناشی ازبرق برای افراد و تاسیسات به حداقل برسد.

3- خطرهای ناشی از برق ممکن است بر اثر چه مواردی باشد؟

اتصال سیم فاز به زمین , اتصال سیم فاز به بدنه یا قسمت فلزی دستگاه , اتصال دو سیم حامل جریان الکتریکی به یکدیگر بدون واسطه ( اتصال کوتاه)

4- اتصال سیم فاز به زمین چه پیامدهایی را به دنبال دارد؟

باعث ایجاد جرقه و آتش سوزی می گردد

5- اگر سیم فاز به بدنه فلزی یک دستگاه وصل شود چه اتفاقی می افتد؟

در این نوع اتصال بدنه وسیله ی برقی دارای برق شده و موجب برق گرفتگی می گردد.

6- اگر دوسیم حامل جریان الکتریکی بدون واسطه به یکدیگر متصل شوند چه اتفاقی خواهد افتاد؟

این نوع اتصال موجب ایجاد قوس الکتریکی یا جرقه و آتش سوزی می شود.

7- در هر مدار الکتریکی چند سیم ورودی وجود دارد نام ببرید؟

سیم نول , سیم فاز وسیم اتصال به زمین

8- وظیفه ی سیم اتصال به زمین در مدارات چیست؟

سیم اتصال به زمین باعث می شود که هنگام اتصال سیم فاز به بدنه وسایل برقی با عبور جریان از سیم زمین, فیوز مربوطه قطع شود و خطر برق گرفتگی برای اشخاص به وجود نیاید.

9- چرا حوادث ناشی از برق گرفتگی در ایران زیاد است؟

چون از سیم اتصال به زمین بعنوان یک وسیله حفاظتی به ندرت در منازل مسکونی و کارخانه ها استفاده می شود.

1۰- کلید دوپل چگونه کلیدی است؟

در حقیقت مانند دو کلید یک پل است که در کنار یکدیگر قرار گرفته است و با هر پل آن به صورت مستقل می توان یک یا تعدادی لامپ را روشن یا خاموش کرد.

۱۱- سیم فاز به کدام پیچ کلید دوپل متصل می گردد؟

پیچ مشترک آن

12- به چه وسایلی الکتریکی گفته می شود؟

به وسایلی که مستقیما به جریان متناوب شهر متصل شوند و از آن تغذیه کنند , وسایل الکتریکی گویند

1۳- برای ساخت یک برد الکترونیکی چه مراحلی را باید طی کرد؟

ساخت فیبر مدار چاپی , نصب قطعات , لحیم کاری , آزمایش برد کامل شده

۱۴- مقاومتها به از نظر نوع ساخت به دودسته کلی تقسیم می شوند نام ببرید؟

مقامتهای ثابت , مقاومتهای متغی

ر 1۵- چرا ماده اصلی بیشتر مقاومتها از کربن می باشد؟ به علت مقاومت الکتریکی زیاد آن از این ماده بیشتر استفاده می شود

۱۶- مقدار مقاومتهای کربنی چگونه مشخص می شود؟ با نوارهای رنگی روی بدنه ی آنها مشخص می شود.

1۷- واحد اندازه گیری مقاومت چیست و با چه علامتی نشان داده می شود؟ اهم و با علامت امگا (

Ω ) ۱۸- منظور از کیلو اهم و مگا اهم چیست؟ هر هزار اهم یک کیلواهم و هر یک میلیون اهم یک مگا اهم است.

۱۹- کار اصلی مقاومتها درمدارهای الکترونیکی چیست؟ کنترل مقدار ولتاژ و جریان است.

۲۰- محاسبه ی مقدار اهم مقاومتهای رنگی کربنی چگونه صورت می گیرد؟ برای محاسبه از نوار رنگی سمت چپ شروع ( نزدیک به کناره ) ابتدا شماره ی دو رنگ اول را نوشته و سپس به میزان عدد رنگ سوم در مقابل دو عدد قبلی صفر قرار می دهیم تا مقدار مقاومت بدست آید.


۲۱- در روی مقاومتها چند رنگ وجود دارد؟ معمولا چهار رنگ

۲۲- نوار رنگی چهارم روی مقاومتها برای چیست؟ این نوار مقدار خطا یا تلرانس را نشان می دهد.

۲۳- کار خازن چیست؟ ذخیره انرژی الکتریکی

۲۴- چه خازنهایی در الکترونیک کاربرد بیشتری دارند؟ خازنهای الکترولیتی و خازنهای عدسی

۲۵- واحد اندازه گیری خازن چیست؟ فاراد

۲۶- یک فاراد چند میکرو فاراد است؟ یک میلیون میکرو فاراد

۲۷- یک فاراد چند نانو فاراد است؟ هزار میلیون نانو فاراد

۲۸- در الکترونیک بیشتر از واحدهای میکرو فاراد ونانو فاراد خازن استفاده می شود.

۲۹- آغاز توسعه ی الکترونیک با ساخت چه وسایلی آغاز شد؟ ساخت لامپهای دیود ( دو قطبی ) و تریود ( سه قطبی )

۳۰- بعد از کشف نیمه هادیها دیود ها و ترانزیستورهای سیلیکونی جایگزین لامپ ها شدند.

۳۱- انواع دیود را نام ببرید؟ دیود نوری , دیود معمولی , دیود پل

3۲- کاربرد دیود های معمولی را بنویسید؟ این دیود ها برای یک سوسازی جریان متناوب به مستقیم بیش ترین کاربرد را دارند.

3۳- با بکارگیری مدارهای فرمان و کنترل چه ماشین هایی تولید شد؟

ماشین های خودکار

3۴- ترانزیستور دارای چند پایه است نام ببرید؟ سه پایه , امیتر – کلکتور – بیس

۳۵- ارتباط بین پایه های ترانزیستور در یک مدار چیست؟ در ترانزیستورها می توان مقدار جریان عبوری امیتر به کلکتور را به وسیله ی جریان بیس کنترل کرد.

۳۶- مدار مجتمع یا آی –سی چیست؟ مداری که از انواع قطعات الکترونیکی در یک قطعه تشکیل شده باشد.

۳۷- مواد اصلی سازنده ی IC سیلیکون است.

+ نوشته شده در  سه شنبه دوازدهم مهر 1390ساعت 14:34  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

باغبانی واحد6بدوبذدو حراجش کردم

1- سه فايده ي مهم گياهان که موجب توجه انسانها به آن شده است را فقط نام ببريد؟
مصرف دارويي ، غذايي و زيبايي



2- چرا از گياهان زينتي در طراحي و تزيين پارک ها ؛ محوطه هاي منازل و ادارات استفاده مي شود؟
به دليل داشتن رنگ و شکل هاي متنوع



3- عوامل محيطي که در رشد گياهان تاثير دارند را فقط نام ببريد؟
رطوبت هوا ؛ آب ؛ نور ، دما و خاک



4- دو گياه نام ببريد که براي رشد حداقل به 16 درجه سانتي گراد و حداکثر 30 درجه سانتي گراد حرارت نياز داشته باشند؟
اطلسي و کاغذي



5- دو گياه نام ببريد که براي رشد به حداقل 5 درجه و حد اکثر 16 درجه سانتي گراد حرارت نياز دارند؟
نرگس و بنفشه



6- منظور از گل هاي روز بلند چيست مثال بزنيد؟
آن دسته از گياهاني که در زمان گل دادن به بيش از 14 ساعت نور در روز نياز دارند ؛ روز بلند گفته مي شوند مانند شب بو ، اطلسي ، ختمي



7- منظور از گل هاي روز کوتاه چيست؟ مثال بزنيد؟
به گياهاني که براي گل دادن به 8 تا 11 ساعت نور نياز دارند روز کوتاه گفته مي شود مانند : داوودي و کاکتوس



8- منظور از گل هاي بي تفاوت نسبت به نور چيست؟ مثال بزنيد.
به گياهاني که براي گل دادن نياز به مدت مشخصي نور در روز ندارند مانند ميخک و بنفشه ي آفريقايي



9- چرا گياهاني که در گلدان نگه داري مي شوند به مواد غذايي بيشتري نياز دارند؟
زيرا آب خروجي از زير گلدان ها مقداري از مواد غذايي خاک را در خود حل مي کند و از گلدان و دسترسي گياه خارج مي نمايد.



10- يکي از راه هاي تامين مواد غذايي مورد نياز گياهان گلداني چيست؟
تعويض ساليانه ي خاک گلدان با خاک مناسب رشد گياهان



11-براي تغذيه ي گياهان گلداني در طول مدت رشد بهتر است از چه نوع کودي استفاده شود؟
کود هاي شيميايي محلول



12- مراحل انتقال گياهي از يک گلدان به گلدان ديگر را بطور خلاصه بنويسيد؟

اماده کردن مخلوط خاک باغچه ، رس و ماسه همراه مقدار کمي کود شيميايي مخصوص گياهان براي خارج شدن آب اضافي از ته گلدان قسمت پايين گلدان را شن ، سنگ ريزه و يا خاشاک به ارتفاع حدود 4 سانتي متر بريزيد.
مقداري کود آلي را روي خاشاک کف گلدان بريزيد
مقداري خاک مخلوط آماده شده را روي کود آلي بريزيد.
اکنون با دقت گياه را از گلدان قبلي خارج و در روي خاک گلدان جديد قرار دهيد و اطراف گياه را خاک ريخته و آن را آبياري نماييد.



13- انواع کود را فقط نام ببريد؟

کود آلي ( طبيعي ) ، کود شيميايي



14- کود هاي آلي چه نوع کودي هستند؟
اين کود ها داراي منشاء حيواني و يا گياهي اند و به صورت جامد و يا مايع مورد استفاده قرار مي گيرند.مانند: کود هاي گاوي , مرغي و يا کود خاک برگ.



15-منظور از کودهاي شيميايي چيست؟
اين نوع کودها حاوي مواد معدني مانند: ازت ؛ فسفر ، پتاسيم ، بر و آهن اند.



16- چرا آبياري گل هاي گلداني بايد با دقت انجام شود؟
زيرا خاک گلدان و مقدار آب ذخيره شده در آن محدود است.



17- آبياري گلداني که خاک آن سبک است چگونه است؟
اگر خاک گلدان سبک باشد( ماسه ) پس از آبياري ، آب به سرعت از زير گلدان خارج مي شود در نتيجه بايد به دفعات بيشتري آبياري گردد.



18- با افزايش دفعات آبياري گلداني که خاک آن سنگين و رسي است چه اتفاقي مي افتد؟
فضاهاي خالي بين ذرات خاک از آب پر مي شود و هوا به ريشه ي گياه نمي رسد و باعث پوسيده شدن ريشه و خشک شدن گياه مي گردد.



19-چرا در پرورش گياهان از گل خانه شاسي استفاده مي شود؟
براي پرورش گياهان غير بومي يا در خارج فصل رويش و يا زود رس کردن آن ها از گل خانه و شاسي استفاده مي شود.



20-روش ها ي تکثير گياهان را فقط نام ببريد؟
روش جنسي ، روش غير جنسي



21- تکثير گياه به روش جنسي را تعريف کنيد؟
روش کشت دانه را در اصطلاح روش جنسي مي گويند.



22- چهار نمونه از روش هاي تکثير به روش غير جنسي را فقط نام ببريد؟

قلمه زدن ، خوابانيدن ، پيوند زدن ، تقسيم ريشه ، گرفتن پاجوش



23-قلمه زدن يعني چه؟
قلمه زدن عبارت است از قرار دادن قسمتي از ساقي يا برگ يک گياه در شرايط مناسب ( داخل خاک يا محلول مواد غذايي ) و مراقبت تا ظهور ريشه و جوانه برگ و تبديل آن به يک گياه کامل.



24- چهار گياه نام ببريد که از طريق قلمه ساقه تکثير مي شوند؟
شمعداني ، حسن يوسف ، ديفن باخيا ، فيلو دندرون



25- چهار گياه نام ببريد که از طريق قلمه برگ تکثير مي شوند؟
بنفشه ي آفريقايي ، بگونيا ، بگونيا رکس ، سانسوريا



26- چگونه مي توان يک گياه را بو سيله ي خوابانيدن تکثير کرد؟
شاخه ي بعضي از گياهان را بدون جدا کردن از تنه ي گياه در فاصله ي 25 تا 30 سانتي متري از تنه اصلي به حالت انحنا در مي آورند و در داخل خاک مرطوب قرار مي دهند ؛ طوري که جوانه ي انتهايي شاخه از خاک بيرون بماند. آن گاه ضمن حفظ رطوبت خاک از آن مراقبت کرده تا ريشه دار شود. سپس از ساقه ي اصلي جدا کرده و به عنوان يک گياه جديد در جاي ديگر مي کارند.



27- چهار گياه نام ببريد که بوسيله ي خوابانيدن تکثير شوند؟
ديفن باخيا ، خرزهره ، مو چسب ، پاپيتال
+ نوشته شده در  دوشنبه یازدهم مهر 1390ساعت 16:18  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد دامپروری سال دوم راهنمایی

1- به چه حيواناتي دام گفته مي شود؟
به حيواناتي نظير گاو ، گاو ميش ، شتر ، گوسفند ، بز ، اسب و … دام گفته مي شود.



2- در ايران پرورش چه دام هايي در درجه اول اهميت قرار دارد؟
گاو , گوسفند , بز



3- در ايران علاوه بر گاو , گوسفند و بز چه دامهايي ديگر پرورش داده مي شوند؟
شتر , اسب , گاو ميش



4- سه عامل مهم که در پرورش دام موثرند را فقط نام ببريد؟
1- بهداشت و درمان
2- تغذيه
3- توليد مثل و اصلاح نژاد



5- چرا امروزه در دنيا موضوع پيش گيري از بيماري ها اهميت بيش تري نسبت به درمان دارد؟
زيرا در صورت بروز بيماري در يک دام علاوه بر اين که خطر بيماري , گله را تهديد مي کند, حتي ممکن است منطقه را نيز آلوده نمايد و موجب مرگ و مير دام و کاهش محصول شود.



6-چه بيماري هايي از طريق محصولات دامي به انسان نيز سرايت مي کند؟
سل , سياه زخم با مصرف گوشت آلوده يا تماس با دام بيمار به انسان سرايت مي کند.



7- رعايت موارد بهداشتي در پرورش دام به دو دسته ي کلي تقسيم مي شود آن ها را بنويسيد؟
الف: بهداشت دامداري
ب: بهداشت انفرادي دام



8- آيا رعايت موارد بهداشتي دام به سلامتي انسان نيز کمک مي کند؟ توضيح دهيد.
بله , براي بدست آوردن مواد غذايي سالم مانند شير , پنير و … بايد ابتدا دام سالم داشته باشيم و اين مستلزم رعايت اصول بهداشت در واحدهاي دامي است.



9-چهار مورد که در بهداشت انفرادي دام بايد رعايت شود را فقط نام ببريد؟
شست شو , ضد عفوني و تيمار کردن , پشم چيني و کرک چيني , واکسيناسيون



10- يکي از موارد مهم در بهداشت انفرادي دام چيست؟
واکسينه کردن دام عليه بيماري ها



11- تغذيه مناسب دام ها چه تاثيري در رشد و توليد محصولات دامي دارد؟
زماني مي توانيم انتظا توليد داشته باشيم که علاوه بر رعايت نکات بهداشتي نيازهاي غذايي دام ها را برطرف کنيم . يا : بطور کلي تغذيه مناسب و صحيح برابر است با توليد بيشتر با کيفيت بالاتر



12- مواد غذايي مورد استفاده در تغذيه ي دام به دو دسته تقسيم مي شود , آن ها را فقط نام ببريد؟

مواد علوفه اي , مواد غذايي متراکم ( کنسانتره )



13- مواد علوفه اي در بسياري از کشورها از جمله ايران چگونه تامين مي شود؟
دام ها را در فصول مناسب براي چرا به مراتع مي برند تا با استفاده از علوفه ي مرتعي , غذاي ارزان و مناسب در اختيار دام قرار گيرد.



14- منظور از مواد غذايي متراکم چيست؟
به موادي گفته مي شود که داراي انرژي زياد و سلولز کم ( فيبر کم ) باشند مانند: جو , گندم سبوس گندم , ذرت , سويا



15- چرا موجودات زنده اقدام به توليد مثل مي کنند؟
با توليد مثل سبب بقاي نسل خود مي شوند و موجب استمرار حيات در نسل هاي بعد مي گردند.
+ نوشته شده در  دوشنبه یازدهم مهر 1390ساعت 16:11  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سولات واحد صنایع غذایی

1- صنايع غذايي را تعريف کنيد؟

به مجموعه فعاليتهايي که براي تهيه و نگه داري بهداشتي غذاها مانند: خشک کردن , پاستوريزه کردن , کنسرو کردن و …انجام مي گيرد , صنايع غذايي مي گويند.



2- کنسرواسيون يعني چه؟
هر عملي که نگه داري غذا را طولاني کند , کنسرواسيون يا نگه داري غذا ناميده مي شود.



3- يکي از روش هاي ساده ي کنسرواسيون حرارت دادن است.مانند: پاستوريزه کردن شير



4- شير چيست؟
شير محصول دوشش کامل ومداوم يک دام ماده ي شيرده سالم است که به خوبي تغذيه شده باشد.



5- خصوصيات شير درهنگام جمع آوري چيست؟
گاو نبايد هنگام دوشش خسته باشد, شير بايد با رعايت اصو بهداشتي جمع آوري و بدون آغوز باشد.



6- ترکيبات اصلي شير را نام ببريد؟
آب , چربي , پروتئين , قند شير يا لاکتوز و مواد معدني



7- شير حاوي موادي مانند رنگ دانه ها و ويتامين هاست.



8- چرا در صورت لزوم بهتر است شير گاو جانشين شير مادر شود؟
چون شير گاو از نظر ترکيبات به شير انسان نزديک است.



9- مصرف شير چه تاثيري در رشد کودکان و بطور کلي انسان دارد؟
کودکاني که شير کامل مي خورند سريع رشد مي کنند و بدني سالم تر و مقاومتر در مقابل بيماري ها دارند. خوردن شير در تمام مراحل زندگي به سلامتي , نشاط و استحکام استخوان ها و دندان ها کمک مي کند و مانع پوکي استخوان در افراد سالخورده مي شود.



10-نگه داري غذا در همه ي روش ها بر سه اصل اساسي منطبق است آنها را بنويسيد

.

1- از بين بردن ميکرب ها يا جلوگيري از فعاليت آن ها


2- از بين بردن عوامل موثر در فساد مانند اکسيژن


3- بسته بندي مناسب براي جلوگيري از آلودگي مجدد غذا به ميکرب و جلوگيري از ورود اکسيژن



11- پاستوريزه کردن را تعريف کنيد؟
پاستوريزاسيون عبارت است از حرارت دادن يک ماده غذايي ( معمولا مايع مانند : شير , سرکه ,آب ميوه ,…) در درجه ي حرارت معين ( زير 100 درجه ) و مدت مشخص و سپس سرد کردن سريع آن .



12- عمل پاستوريزاسيون به دو دليل انجام مي گيرد آن دو دليل را بنويسيد؟
1- ميکرب هاي بيماري زاي ماده ي غذايي ( مانند سل ) از بين برود.
2- با کاهش ميکرب و آنزيم طول عمر مواد غذايي افزايش يابد.



13- چرا بايد شير را پس از پاستوريزاسيون بلافاصله در محل خنک نگه داري کنند؟
زيرا در غير اين صورت به دليل وجود ميکرب هاي غير بيماري زا به سرعت دچار فساد مي شوند.



14- شير پاستوريزه را بايد از زمان توليد تا مصرف در يخچال نگه داري کرد. صحيح غلط



15- مراحل توليد شير پاستوريزه در کارخانه ي شير را بنويسيد.
1- دريافت شير خام
2- صاف کردن
3- سرد کردن
4- نگه داري شير خام در تانک هاي ذخيره
5- کارگاه پاستوريزاسيون شير



16- روش هاي نگه داري شير را نام ببريد؟
استريليزه کردن , تغليظ , شير خشک , ماست , کره , خامه , پنير



17- هدف از استريل کردن غذاهاي بسته بندي شده در قوطي ها و شيشه ها چيست؟
اين است که محتواي آن ها در شرايط انبار داري و پخش و فروش تغيير حالت ندهد و فاسد نشود تا بتوان براي مدت طولاني تري آن ها را نگه داري کرد.



18- براي از بين رفتن کليه ي ميکرب ها حرارتي به ميزان 121 درجه ي سانتي گراد به مدت 15 دقيقه ضروري است.



19- پنير چگونه فراورده اي است؟
پنير فراورده اي است که بعد از انعقاد پروتئين و خروج آب پنير به صورت تازه يا رسيده به دست مي آيد.



20- مبناي تقسيم بندي انواع پنير چيست؟
پنير بر حسب ميزا رطوبت و چربي به انواع نرم , نيمه سخت , سخت و يا کم چربي و پرچربي تقسيم مي شود.



21- پنير خامه اي چيست؟
اين پنير که از انواع پنير نرم و چرب است از خامه ي رقيق بدست مي آيد.




22- پنير پرورده چيست؟
بعضي از انواع پنير از مخلوط کردن و پخت چند نوع پنير حاصل مي شود و به آن ها پنير پرورده مي گويند.



23- ويژگي هاي شير مورد استفاده در پنير سازي را بنويسيد.
1- بايد کاملا تازه , سالم و تميز باشد و بوي نامطبوعي نداشته باشد. 2- از شير دام بيمار يا تحت درمان تهيه نشود.



24- مدت نگه داري شير پاستوريزه در يخچال در زمستان حداکثر 3 روز و در تابستان 2 روز است.
+ نوشته شده در  دوشنبه یازدهم مهر 1390ساعت 16:2  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

نمونه سوال خرداد

 
+ نوشته شده در  دوشنبه یازدهم مهر 1390ساعت 15:51  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

سوالات واحد2

- خطرات ناشی از برق بر اثر بی احتیاطی و رعایت نکردن موارد ایمنی چه پیامدهایی دارد؟ خطر مرگ , آتش سوزی , برق گرفتگی , سوختگی و... 2- حفاظت الکتریکی را تعریف کنید؟ مجموعه اقداماتی است که باید در تاسیسات الکتریکی انجام شود تا خطرها و خسارت های ناشی ازبرق برای افراد و تاسیسات به حداقل برسد. 3- خطرهای ناشی از برق ممکن است بر اثر چه مواردی باشد؟ اتصال سیم فاز به زمین , اتصال سیم فاز به بدنه یا قسمت فلزی دستگاه , اتصال دو سیم حامل جریان الکتریکی به یکدیگر بدون واسطه ( اتصال کوتاه) 4- اتصال سیم فاز به زمین چه پیامدهایی را به دنبال دارد؟ باعث ایجاد جرقه و آتش سوزی می گردد 5- اگر سیم فاز به بدنه فلزی یک دستگاه وصل شود چه اتفاقی می افتد؟ در این نوع اتصال بدنه وسیله ی برقی دارای برق شده و موجب برق گرفتگی می گردد. 6- اگر دوسیم حامل جریان الکتریکی بدون واسطه به یکدیگر متصل شوند چه اتفاقی خواهد افتاد؟ این نوع اتصال موجب ایجاد قوس الکتریکی یا جرقه و آتش سوزی می شود. 7- در هر مدار الکتریکی چند سیم ورودی وجود دارد نام ببرید؟ سیم نول , سیم فاز وسیم اتصال به زمین 8- وظیفه ی سیم اتصال به زمین در مدارات چیست؟ سیم اتصال به زمین باعث می شود که هنگام اتصال سیم فاز به بدنه وسایل برقی با عبور جریان از سیم زمین, فیوز مربوطه قطع شود و خطر برق گرفتگی برای اشخاص به وجود نیاید. 9- چرا حوادث ناشی از برق گرفتگی در ایران زیاد است؟ چون از سیم اتصال به زمین بعنوان یک وسیله حفاظتی به ندرت در منازل مسکونی و کارخانه ها استفاده می شود. 1۰- کلید دوپل چگونه کلیدی است؟ در حقیقت مانند دو کلید یک پل است که در کنار یکدیگر قرار گرفته است و با هر پل آن به صورت مستقل می توان یک یا تعدادی لامپ را روشن یا خاموش کرد. ۱۱- سیم فاز به کدام پیچ کلید دوپل متصل می گردد؟ پیچ مشترک آن 12- به چه وسایلی الکتریکی گفته می شود؟ به وسایلی که مستقیما به جریان متناوب شهر متصل شوند و از آن تغذیه کنند , وسایل الکتریکی گویند 1۳- برای ساخت یک برد الکترونیکی چه مراحلی را باید طی کرد؟ ساخت فیبر مدار چاپی , نصب قطعات , لحیم کاری , آزمایش برد کامل شده ۱۴- مقاومتها به از نظر نوع ساخت به دودسته کلی تقسیم می شوند نام ببرید؟ مقامتهای ثابت , مقاومتهای متغیر 1۵- چرا ماده اصلی بیشتر مقاومتها از کربن می باشد؟ به علت مقاومت الکتریکی زیاد آن از این ماده بیشتر استفاده می شود ۱۶- مقدار مقاومتهای کربنی چگونه مشخص می شود؟ با نوارهای رنگی روی بدنه ی آنها مشخص می شود. 1۷- واحد اندازه گیری مقاومت چیست و با چه علامتی نشان داده می شود؟ اهم و با علامت امگا ( Ω ) ۱۸- منظور از کیلو اهم و مگا اهم چیست؟ هر هزار اهم یک کیلواهم و هر یک میلیون اهم یک مگا اهم است. ۱۹- کار اصلی مقاومتها درمدارهای الکترونیکی چیست؟ کنترل مقدار ولتاژ و جریان است. ۲۰- محاسبه ی مقدار اهم مقاومتهای رنگی کربنی چگونه صورت می گیرد؟ برای محاسبه از نوار رنگی سمت چپ شروع ( نزدیک به کناره ) ابتدا شماره ی دو رنگ اول را نوشته و سپس به میزان عدد رنگ سوم در مقابل دو عدد قبلی صفر قرار می دهیم تا مقدار مقاومت بدست آید. ۲۱- در روی مقاومتها چند رنگ وجود دارد؟ معمولا چهار رنگ ۲۲- نوار رنگی چهارم روی مقاومتها برای چیست؟ این نوار مقدار خطا یا تلرانس را نشان می دهد. ۲۳- کار خازن چیست؟ ذخیره انرژی الکتریکی ۲۴- چه خازنهایی در الکترونیک کاربرد بیشتری دارند؟ خازنهای الکترولیتی و خازنهای عدسی ۲۵- واحد اندازه گیری خازن چیست؟ فاراد ۲۶- یک فاراد چند میکرو فاراد است؟ یک میلیون میکرو فاراد ۲۷- یک فاراد چند نانو فاراد است؟ هزار میلیون نانو فاراد ۲۸- در الکترونیک بیشتر از واحدهای میکرو فاراد ونانو فاراد خازن استفاده می شود. ۲۹- آغاز توسعه ی الکترونیک با ساخت چه وسایلی آغاز شد؟ ساخت لامپهای دیود ( دو قطبی ) و تریود ( سه قطبی ) ۳۰- بعد از کشف نیمه هادیها دیود ها و ترانزیستورهای سیلیکونی جایگزین لامپ ها شدند. ۳۱- انواع دیود را نام ببرید؟ دیود نوری , دیود معمولی , دیود پل 3۲- کاربرد دیود های معمولی را بنویسید؟ این دیود ها برای یک سوسازی جریان متناوب به مستقیم بیش ترین کاربرد را دارند. 3۳- با بکارگیری مدارهای فرمان و کنترل چه ماشین هایی تولید شد؟ ماشین های خودکار 3۴- ترانزیستور دارای چند پایه است نام ببرید؟ سه پایه , امیتر – کلکتور – بیس ۳۵- ارتباط بین پایه های ترانزیستور در یک مدار چیست؟ در ترانزیستورها می توان مقدار جریان عبوری امیتر به کلکتور را به وسیله ی جریان بیس کنترل کرد. ۳۶- مدار مجتمع یا آی –سی چیست؟ مداری که از انواع قطعات الکترونیکی در یک قطعه تشکیل شده باشد. ۳۷- مواد اصلی سازنده ی IC سیلیکون است. 3۸- توسعه IC ها به ساخت تراشه ها ( چیپس) انجامی
+ نوشته شده در  یکشنبه دهم مهر 1390ساعت 21:34  توسط احسان وهابی و دوستان کلاس3/1  | 

مطالب قدیمی‌تر